足不出門(mén)，西安市民就可買(mǎi)到超市的商品。“偶然有一天從新浪微博看到信息說(shuō)，不出門(mén)就能在便利店買(mǎi)到東西，所以就嘗試了一回，買(mǎi)些香煙、礦泉水等日用品，然后就上癮買(mǎi)了好多次，關(guān)鍵覺(jué)得很方便。特別是送貨超級(jí)快，最快的一次，從下單后到拿到貨，只用了10多分鐘�！比涨埃靼彩忻窭顤|景告訴記者說(shuō)，他經(jīng)常光顧西安一家便利店的網(wǎng)上商城。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，目前迫于零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，西安已有全購(gòu)、人人樂(lè)兩家超市自營(yíng)“觸電”，此外借助第三方電商平臺(tái)“觸電”的也不少。盡管在本地零售行業(yè)來(lái)看，此舉有一定的創(chuàng)新，但也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，其如何吸引客流仍是一個(gè)難題。
動(dòng)態(tài)直擊
西安兩家超市自營(yíng)“觸電”多打“購(gòu)物便利”牌
“全購(gòu)便利在線——西北首家24小時(shí)配送的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)于2013年6月6日正式上線�！蔽靼彩忻駨堎灰彩强吹竭@條微博信息，開(kāi)始嘗試在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)超市的東西。據(jù)全購(gòu)便利在線市場(chǎng)總監(jiān)王雪介紹，全購(gòu)便利在線在西安、咸陽(yáng)擁有近百家便利店，是以實(shí)體超市為基礎(chǔ)的B2C在線商城�！爸饕ㄟ^(guò)自有配送方式，并與實(shí)體店相結(jié)合，為市民提供網(wǎng)上購(gòu)物服務(wù)。”王雪說(shuō)。
無(wú)獨(dú)有偶，西安便利店超市“觸電”的還包括人人樂(lè)�！叭巳藰�(lè)率先在深圳推出網(wǎng)上購(gòu)物后，9月1日在西安也上線了。目前平臺(tái)還不是太穩(wěn)定，到9月7日就可以下單購(gòu)物了。”人人樂(lè)客服人員告訴記者說(shuō)。
“觸電”的便利店超市，打出“價(jià)格實(shí)惠”、“購(gòu)物便利”、“送貨快”、“免運(yùn)費(fèi)”等數(shù)張牌�！拔覀兙�上的貨品，大概比線下要便宜5%�！蓖跹┱f(shuō)。人人樂(lè)客服人員也告訴記者說(shuō)：“顧客單筆訂單金額只要滿(mǎn)100元，送貨免費(fèi)�！�
原因透視
高房租和便利店“遍地開(kāi)花”增添了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力
在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，租金上漲，超市盈利壓力大，是超市選擇“觸網(wǎng)”的主要原因。
在西安，高房租已經(jīng)成為便利店生死存亡的一道坎。王雪舉例說(shuō)，以該公司南稍門(mén)一家便利店舉例，三年前按單店面積60平米為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，開(kāi)一家便利店需要固定投資為11.2萬(wàn)元（裝修改造6.6萬(wàn)元，門(mén)頭招牌1萬(wàn)元，店鋪轉(zhuǎn)讓3.6萬(wàn)元）；設(shè)施設(shè)備4.91萬(wàn)元；流動(dòng)資金需要9.4萬(wàn)元：半年房租5.4萬(wàn)元，店鋪商品4萬(wàn)元。
而這么大投入，回收周期則不短�！霸诒憷陝倓偲鸩綍r(shí)，單店正常月?tīng)I(yíng)業(yè)投入可以達(dá)到25萬(wàn)元左右。除去人力成本1.3萬(wàn)元/月和水電費(fèi)等其他一些開(kāi)支，營(yíng)業(yè)額在9萬(wàn)/月左右，毛利率達(dá)25%。這樣簡(jiǎn)單算來(lái)，三個(gè)月時(shí)間即可達(dá)到收支平衡。不過(guò)，隨著房租和人員成本逐年上漲，原本三個(gè)月達(dá)收支平衡的時(shí)間延長(zhǎng)至半年�！�
而西安便利店“遍地開(kāi)花”的狀態(tài)，也增添了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。近兩年，全購(gòu)、每一天、有木有等上千家便利店遍布西安的大街小巷，爭(zhēng)相在西安“跑馬圈地”，搶占市場(chǎng)。
因此有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，再加上房租占比越來(lái)越高，超過(guò)成本的一半，便利店盈利壓力倍增。而在這種情況下，商家除了調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)型也勢(shì)在必行，而“觸電”則成為一種途徑。
市民態(tài)度
顧客大多為18-35歲年輕人 稱(chēng)“貨品不夠豐富”
而幾家“觸電”的超市，將網(wǎng)上商城客戶(hù)均定位為年輕人，以及熱衷網(wǎng)上消費(fèi)的網(wǎng)民。據(jù)王雪介紹，自從該公司網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)以來(lái)，每天大概有50次左右下單情況，而這部分顧客大多是18-35歲左右的年輕人。
不過(guò)，對(duì)于超市“熱臉”貼網(wǎng)民的態(tài)度，年輕人是否買(mǎi)賬呢？記者隨機(jī)詢(xún)問(wèn)了六位光顧過(guò)全購(gòu)便利在線的西安市民，他們均表示：購(gòu)物是方便了些，但網(wǎng)上商城的貨品不夠豐富。
“我家住在陜西賓館附近，那里周邊較少大型超市，我一般一周才去一次大超市。所以平時(shí)很小的東西，就會(huì)選擇在網(wǎng)上買(mǎi)，半個(gè)小時(shí)左右就可到貨，的確比較方便。但有一點(diǎn)遺憾的是，目前超市的網(wǎng)上商城上面貨品不夠豐富，不能滿(mǎn)足需求。”西安市民張倩說(shuō)。
人人樂(lè)客服工作人員也對(duì)記者坦言說(shuō)：“目前網(wǎng)上商城上面貨品不夠豐富，這一點(diǎn)跟線下店當(dāng)然是沒(méi)法比的，不過(guò)后期會(huì)逐漸豐富網(wǎng)上商城貨品�！�
業(yè)內(nèi)分析
可嘗試多種新興的銷(xiāo)售方式
而電商分析人士則認(rèn)為，便利店及超市通過(guò)自營(yíng)做電商，“成本有點(diǎn)兒高，因此付出的代價(jià)有點(diǎn)兒高。關(guān)鍵是和借助第三方平臺(tái)相比，他們的客源太有限，會(huì)制約很多�！�
電商分析人士龐敏麗說(shuō)：“理論上說(shuō)，便利店及超市做電商還是有一定的優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)楸旧碡浽垂⿷?yīng)沒(méi)什么大問(wèn)題。但既然選擇了自營(yíng)模式，那么如何引來(lái)客流則是一個(gè)難題，這方面付出的成本會(huì)很高。在這個(gè)意義上說(shuō)，自營(yíng)電商會(huì)是增加銷(xiāo)售額的一個(gè)渠道，但想通過(guò)這種模式迅速增長(zhǎng)業(yè)績(jī)則比較困難。另外，長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有廣泛的客流來(lái)源，則勢(shì)必加重售后、發(fā)貨的平均成本，這反過(guò)來(lái)也會(huì)影響到線下生意，所以說(shuō)這種模式不一定能長(zhǎng)久�！睋�(jù)中國(guó)電子商務(wù)中心統(tǒng)計(jì)，傳統(tǒng)企業(yè)做電子商務(wù)業(yè)務(wù)，基本以在第三方平臺(tái)開(kāi)店和自營(yíng)為主，其中后者比較少。“因?yàn)楹笳叩某杀靖��！敝袊?guó)電子商務(wù)研究中心分析師莫岱青說(shuō)：“若做自營(yíng)電商，傳統(tǒng)企業(yè)可能會(huì)花很多冤枉錢(qián)用來(lái)拉客流，造成很大的人力財(cái)力消耗。而反過(guò)來(lái)，如果企業(yè)通過(guò)入駐天貓、京東等電商平臺(tái)，則可集中精力做營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)和物流配送，有助降低經(jīng)營(yíng)成本與風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)非是要給第三方平臺(tái)付出一些入駐費(fèi)�！�
莫岱青最后建議，傳統(tǒng)企業(yè)自建官網(wǎng)商城做電商時(shí)，可嘗試多種銷(xiāo)售方式，包括開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)，以及嘗試閃購(gòu)特賣(mài)、手機(jī)購(gòu)物等一些新興的銷(xiāo)售方式。
�。ㄈA商報(bào) 記者李王艷）
上半年過(guò)半超市利潤(rùn)增幅下滑
在一片中國(guó)零售業(yè)集體面臨寒冬的哀號(hào)聲中，記者從此前公布的13家中國(guó)超市上市公司上半年業(yè)績(jī)報(bào)中發(fā)現(xiàn)，一半超市的利潤(rùn)增幅出現(xiàn)下滑，有兩家更面臨虧損，其中卜蜂蓮花的虧損額最高達(dá)4674萬(wàn)元。
在已公布了上半年業(yè)績(jī)報(bào)告的13家主營(yíng)超市的上市公司中，記者觀察發(fā)現(xiàn)，只有卜蜂蓮花和永旺（香港）的利潤(rùn)為負(fù)數(shù)。其中，卜蜂蓮花上半年的業(yè)績(jī)虧損4674萬(wàn)元。與此同時(shí)，華潤(rùn)萬(wàn)家、聯(lián)華超市、京客隆以及三江購(gòu)物的上半年利潤(rùn)增幅均出現(xiàn)不同程度下滑，其中華潤(rùn)萬(wàn)家下滑幅度最大達(dá)到63.7%。
