(一)、“顧客第一”的原則

　　1、根據(jù)商圈特色決定商品陳列：

　　小商圈高頻率商品、大商圈低頻率商品

　　2、根據(jù)主流消費者的特點決定商品陳列：

　　主婦居多：突出食品、生鮮商品。例：百佳生鮮街市

　　白領(lǐng)、年輕人居多：突出家電、休閑、文化商品、精品

　　例：沃爾瑪蛇口店

　　3、賣場照明：讓你的超市亮堂起來(舒服而不奢華)

　　不同區(qū)域的照明：

　　——倉庫照度：100—200lux

　　——賣場內(nèi)一般照明：500lux

　　——重點商品區(qū)域：2000lux (女士內(nèi)衣區(qū)、護膚品、化妝品區(qū)、家居鍋具、玻璃制品等)

　　注意燈帶直接照在通道正上方

　　4、賣場色彩：讓你的超市溫馨起來(貼近顧客的生活)

　　外觀(建筑物、外墻)：紅、黃、藍(明亮、沖擊力強、容易讓顧客記住);

　　生鮮：突出色彩的鮮艷度，產(chǎn)生強烈的視覺沖擊

　　面包——黃色 精肉——紅色

　　蔬果——綠色 水產(chǎn)——藍色

　　百貨區(qū)：

　　家電：吊頂(黑色) 女士內(nèi)衣區(qū)：粉色(粉黃、粉藍、粉紅)

　　化妝品：粉紅、粉紫

　　5、賣場氣味：讓你的超市更生活化

　　——生鮮：面包的香味、熟食的香味、蔬果的香味

　　——保持賣場的潔凈，

　　不要產(chǎn)生其他的味道

　　(食品區(qū)、退貨區(qū)、

　　加工區(qū)、洗手間)

　　——注意通風(fēng)

　　6、顧客安全：

　　——地面是否過于粗糙?是否太滑?

　　——貨架、扶梯是否容易刮傷顧客?

　　(二)、高效利用的原則——讓賣場價值最大化

　　1、顧客動線的設(shè)計

　　——如何讓顧客順著你的思路購買商品?

　　※家樂福的交叉動線定律

　　※把顧客必買的商品、購買頻率高的商品放在超 市最里面(非食品——食品——生鮮)