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主題:《零售人問零售人》回復之十三

  |   只看他 樓主
1、本超市店面已有16年的歷史了,以前是小批發(fā)部的模式,05年改造過一次,現(xiàn)在已跟不上形式了,老客戶積累了很多,每年鄉(xiāng)里70%的婚姻喜事等批發(fā)拿貨都是在我們家,面積總共260平米左右,不過現(xiàn)在利用的只有80平米,我想改造利用200多個平米做大,現(xiàn)在每天營業(yè)額2000多元左右,10月至來年2月生意很好,最高賣過2萬多。超市主營煙酒、飲料、副食、小吃、洗化、日用、嬰幼用品、干貨、水果、鞭炮等,差不多就這些,F(xiàn)在想升級改造,搞全鄉(xiāng)最好的一個超市,加點內(nèi)衣服裝、肉菜、小電器進去,本超市離菜場很近,全鄉(xiāng)總共7至8個超市,我們的店面不算最大的,但是我感覺都沒把店子里面弄好,一進去就感覺像雜貨店,人口15000多人,但都買得不全,望各位給點意見,如果可行,應(yīng)該怎么做?本超市后面是一個倉庫,倉庫后面是一塊空地,我的想法是把超市擴建至倉庫,中間全用鐵皮瓦搭建,倉庫移到空地上去。不知道這樣做起來可行否,望各位老師給點意見?
 
我的回復:
 
你的這個做法是完全可行的,這幾年在全國各地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)店跑了不少,不論是東部的發(fā)達省份,諸如江浙、山東、廣東、福建等地,還是中部省份諸如安徽、湖北、湖南、山西等地,或者是西部省份如新疆、甘肅、內(nèi)蒙、重慶、四川等地,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市目前正進入一個高速的成長期,就象在15年前上海的超市興起、10年前二三線城市的超市興起時的契機一樣,如今該是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市進入高速的發(fā)展期了。
目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市的租金還是非常便宜的,每平米的日租金少的只有0.2-0.3元/日,而每平米的日銷售也能夠達到300-500元,與二三線城市的坪效其實是差別不大的,這樣的話,鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的盈利狀況就比較可觀,比起大城市的培養(yǎng)期長達一兩年,很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)店一般都是開張了就可以盈利了。
你現(xiàn)在既然有這樣的有利條件,應(yīng)該要很好地利用才是,在鄉(xiāng)鎮(zhèn),選址是非常困難的,因為鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商圈變化還是比較緩慢的,新的網(wǎng)點不容易產(chǎn)生,這樣那些地理位置佳的老網(wǎng)點就格外珍貴了,利用老網(wǎng)點周邊的物業(yè)條件進行擴張經(jīng)營,是那些鄉(xiāng)鎮(zhèn)店做得成功的一大法寶,所以,機不可失、時不再來,你一定要抓住機會把你的店面擴大,盡可能地利用好你周圍可用的一切有利的物業(yè)條件,只要有可能,就可以把經(jīng)營面積做得足夠大,因為在鄉(xiāng)鎮(zhèn),要想有足夠的競爭實力,300平米還只是剛剛起步,是難以經(jīng)受得住沖擊的,一般總得要有500平米上下才經(jīng)得住別人的沖擊,因為達到500平米時,品項數(shù)就可以達到6000-8000了,已經(jīng)可以覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者的絕大部分需求點了,而且選擇的余地也不小,1-2與10的差距是非常大的,但是到了6-7的話,與10之間的差距就非常小了。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的經(jīng)營主要還是要圍繞農(nóng)村的日常消費品以及節(jié)假日的商品來展開,特別是節(jié)假日消費和季節(jié)性消費在農(nóng)村市場的波動特別明顯,此外還有肉類、蔬果類等生鮮商品的經(jīng)營目前在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場也是越來越重要了,如果你希望自己在5年以后還能夠在當?shù)厥袌隽⒆愕脑,那么就需要抓緊去探索肉類、蔬果類這些生鮮商品的經(jīng)營。
我們公司在安徽合肥舉辦的第一期精華版《卓越店長訓練營》就有來自江西、貴州、浙江的鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的學員,他們在聽了我們的講課以及晚上聽了培訓師給他們進行的專門答疑后都感覺收獲非常大,讓他們對自己今后一兩年里要走的路感覺非常清晰,大家一致反映收獲非常大,如果你想進一步了解如何深入經(jīng)營的話,你可以關(guān)注一下我們今后在全國各地舉辦的精華版《卓越店長訓練營》,相信一定可以帶給你非常有價值的收獲的。 
hcc12811- 該帖于 2013-8-3 9:57:00 被修改過
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