隨著我國經(jīng)濟(jì)一直以來的波動(dòng)，再加上政府限制“三公”消費(fèi)，很多國內(nèi)高端餐飲出現(xiàn)了前所未有的低迷，從一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)中顯示，今年以來，我國餐飲業(yè)的增幅大幅下滑，今年只打到了往年的四分之三，而且利潤空間大大鎖水，為了維持正常的餐飲運(yùn)轉(zhuǎn)，餐飲店的老板只有打降低成本的主意，但是這樣口味和品質(zhì)下降，更會(huì)適得其反。

與那些高端餐飲形成鮮明對(duì)比的“快餐餐飲業(yè)”卻在低迷中不斷崛起，中式快餐——子墨豆?jié){就是其中的一匹黑馬，這家以安徽合肥為總部的中式快餐品牌，憑借幾大優(yōu)勢，迅速在全國十幾個(gè)城市站住腳，主要原因是子墨豆?jié){以低端價(jià)格，做高端餐飲。

子墨豆?jié){主要經(jīng)營點(diǎn)心類、面點(diǎn)類、炒菜類、冷熱飲品。從早餐到晚餐，均有不同的搭配方式。包子蒸餃、豆?jié){油條、水餃面條、營養(yǎng)套餐、商務(wù)套餐、炒飯蓋澆飯、風(fēng)味炸烤、美味小食、甜品飲料、營養(yǎng)粥品等標(biāo)準(zhǔn)化配餐，適合不同人群，因此，子墨豆?jié){是一種適合跨地域經(jīng)營的快餐品牌。吃一次飯也就十幾元錢，但是從風(fēng)味到品質(zhì)上，卻能夠打動(dòng)所有愛吃中餐的朋友們，十幾元錢的飯誰都吃得起，因此面對(duì)人群非常廣泛，而因?yàn)轱L(fēng)味的獨(dú)特，可以牢牢的抓住食客的胃，這樣在不斷積累經(jīng)驗(yàn)和積累品牌形象之中，子墨豆?jié){創(chuàng)造了快餐業(yè)的奇跡。

當(dāng)然，還有一點(diǎn)非常重要的是，子墨豆?jié){是中式快餐的代言，說實(shí)話幾年前，我們?yōu)榱四切┭罂觳团胖��?duì)等著，甚至有些偷稅漏稅后仍然樂此不疲，是因?yàn)槲覀冋也坏阶约嚎觳�，而現(xiàn)在中國人做起了自己的快餐，而且風(fēng)味獨(dú)特，管理可以與西方管理媲美，在享受美食的同時(shí)，可以享受來自祖國文化的熏陶，何樂而不為呢？

因此，在如今餐飲業(yè)要想做的風(fēng)生水起，最好是投資快餐行業(yè)，別小看低利潤，但是把低端餐飲做成高端產(chǎn)品，利潤就不低了。

加盟子墨豆?jié){新概念餐廳，低成本，大利潤。

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