餐飲業(yè)態(tài)一直以來游離于商場(chǎng)“促銷”行列之外的行規(guī)將被打破。記者昨日從華冠天地購(gòu)物中心方面獲悉，在本月9日-12日的年中促銷中，華冠天地內(nèi)的餐飲品牌也執(zhí)行全場(chǎng)7-8折的促銷政策。這也是北京購(gòu)物中心和百貨店首次將餐飲品牌作為促銷主力推向前臺(tái)的嘗試。

　　北京華冠商業(yè)經(jīng)營(yíng)股份有限公司總經(jīng)理肖英表示，餐飲、影院、娛樂等輔助型業(yè)態(tài)為開業(yè)僅半年的華冠天地購(gòu)物中心客流帶來了直接提升。華冠天地此次促銷也將餐飲品牌囊括其中，同時(shí)希望這樣的嘗試也能對(duì)北京百貨業(yè)在促銷方式上有所創(chuàng)新。

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，購(gòu)物中心餐飲與娛樂休閑等業(yè)態(tài)的占比越來越高，普遍占到30％左右。一些新開購(gòu)物中心，如凱德MALL太陽宮店的餐飲業(yè)態(tài)占比已達(dá)到40％。在傳統(tǒng)品牌的促銷已漸呈審美疲勞之時(shí)，餐飲、影院等業(yè)態(tài)將成為購(gòu)物中心未來營(yíng)銷方式突破創(chuàng)新的重點(diǎn)。
　�。ū本┥虉�(bào) 記者 崇曉萌）