《手把手教你掌握超市設(shè)計(jì)要素》系列是針對(duì)超市設(shè)計(jì)人員以及需要了解超市相關(guān)設(shè)計(jì)的同行們編寫的幾篇有關(guān)超市設(shè)計(jì)需要掌握以及了解的要素，其中從概念到設(shè)計(jì)方案都會(huì)有具體以及詳細(xì)的說明，希望在學(xué)習(xí)的同時(shí)與各位互勉，在設(shè)計(jì)行業(yè)能夠更好的尋找到屬于自己的創(chuàng)意靈感與成就感。

第一節(jié)  賣場(chǎng)通道與服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)

超級(jí)市場(chǎng)的賣場(chǎng)是消費(fèi)者用貨幣選票表現(xiàn)其偏好的舞臺(tái)，它應(yīng)該是怎樣一個(gè)舞臺(tái)才能使消費(fèi)者舒適地購物，并產(chǎn)生一定店鋪忠誠感，進(jìn)而產(chǎn)生重復(fù)購買行為，為超級(jí)市場(chǎng)帶來豐厚的利潤回報(bào)。日本零售專家就這一問題對(duì)一個(gè)具有5.2萬名顧客的商圈進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查，并發(fā)放了2000份調(diào)查問卷，在回收的1600份有效問卷中，顧客對(duì)超級(jí)市場(chǎng)有關(guān)項(xiàng)目的關(guān)心程度為：○商品容易拿到，15%；
    ○開放式容易進(jìn)入，25%；     ○商品豐富，15%；     ○購物環(huán)境清潔明亮，14%；     ○商品標(biāo)價(jià)清楚，13%；
    ○服務(wù)人員的態(tài)度，8%；     ○商品價(jià)格便宜，5%。
   其中“開放式容易進(jìn)入”占25%；“購物環(huán)境清潔明亮”占14%，而這兩項(xiàng)正式超級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容。

第二節(jié) 場(chǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的原則

科學(xué)合理地設(shè)計(jì)超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境對(duì)顧客、對(duì)企業(yè)自身都是十分重要的。它不僅有利于提高超級(jí)市場(chǎng)的營業(yè)效率和營業(yè)設(shè)施的使用率，還有利于為顧客提供舒適的購物環(huán)境，滿足顧客精神上的需求，使顧客樂于光顧本店購物消遣，從而達(dá)到提高超級(jí)市場(chǎng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的目的。

（—）便利顧客、服務(wù)大眾    
     超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)必須堅(jiān)持以顧客為中心的服務(wù)宗旨，滿足顧客的多方面要求。超級(jí)市場(chǎng)不僅要擁有充足的商品，還要?jiǎng)?chuàng)造出一種適宜的購物環(huán)境。使顧客享受到最完美的服務(wù)。
   

（二）突出特色，善于經(jīng)營　　　　　　　　　　　
    超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)應(yīng)依照經(jīng)營商品的范圍和類別以及目標(biāo)顧客     的習(xí)慣和特點(diǎn)來確定。以別具一格的經(jīng)營特色，將目標(biāo)顧客牢牢地吸引到超級(jí)市場(chǎng)里來。使顧客一看外觀，就駐足觀望，并產(chǎn)生進(jìn)店購物的愿望，一進(jìn)店內(nèi)，就產(chǎn)生強(qiáng)烈的購買欲望和新奇感受。

（三）提高效率，增長效益
    超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)科學(xué)，能夠合理組織商品經(jīng)營管理工作，使進(jìn)、存、運(yùn)、銷各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合，使每位工作人員能夠充分發(fā)揮自己的潛能，節(jié)約勞動(dòng)時(shí)間，降低勞動(dòng)成本，提高工作效率，從而增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。