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主題:#因客而變#神奇只是陌生的尋常

 
Nile

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 發(fā)表于 2013-05-18 11:39 | 只看他
樓主

上大學(xué)的時(shí)候,經(jīng)常為室友騎自行車奔波兩個(gè)小時(shí),到一家連鎖超市的分店去買水餃來開小灶,因?yàn)槟羌页欣锏纳唐穬r(jià)格實(shí)在是符合這些生活費(fèi)有限的學(xué)生。憑直覺,我覺得這家超市經(jīng)營一定不錯(cuò)。“一天起碼得六七千元吧”,每次路過這家超市時(shí),腦海里經(jīng)常會(huì)冒出這樣的想法。

畢業(yè)那年,正趕上這家超市也到學(xué)校里參加校園招聘會(huì),因?yàn)樽约旱那猩眢w會(huì),我向這家企業(yè)投遞了一份簡歷,并且有幸得到了到企業(yè)工作的機(jī)會(huì)。

實(shí)習(xí)的第一天,我就迫不及待地問同事,我去買東西的那家分店一天能夠有多少營業(yè)額啊?得到的回答讓我覺得很神奇,比我想象的至少多去了十倍!那么多的東西,真的就那么好賣,莫不是其中有了什么很大的秘密?

后來分到門店,這種神奇的感覺就更加濃烈了,那么多東西,就是那么擺一擺,一天就這么多人來買啊,到底是什么力量造成的?我恨不得拿放大鏡把超市的角角落落都仔細(xì)地研究一個(gè)遍,想得出個(gè)所以然來。

后來開始做水果主管,一開始的幾天,生意很差,一個(gè)二十幾萬一天的店,水果才做幾百塊錢,心里郁悶!向做采購的經(jīng)理請教怎么才能夠把水果做好,她的回答讓我至今難忘:我也不知道該怎么做才好,不過我早上采購的時(shí)候也問過一個(gè)開水果店的,人家也沒什么文化,也不懂什么周轉(zhuǎn)率,損耗率什么的,人家就知道錢每天會(huì)多出來!我只知道,我們沒有理由做不好!

這個(gè)給了我很好的啟發(fā),下班后,自己去了一個(gè)有供應(yīng)商聯(lián)營的門店里面,把人家經(jīng)營的品種,擺放的方式,甚至價(jià)格都記了下來,盡管他們售價(jià)比我原來的高,但是學(xué)就徹頭徹尾地學(xué)!于是,接下來的時(shí)間里,我定了以前不敢定的一些高檔商品,加大了以前不敢放大的量,把售價(jià)也硬著頭皮提高上去,神奇的一幕又出現(xiàn)了,我們這個(gè)小小水果組,用了兩三個(gè)月的時(shí)間就達(dá)到并且穩(wěn)定在了日均8000元左右的水準(zhǔn)!于是我又開始研究,到底從供應(yīng)商那里學(xué)到的看似簡單的東西,有什么神秘的能量!如果真有這種神奇的力量存在的話,它的起點(diǎn)是什么,人家到底是怎么想出來的?

這個(gè)問號(hào)困擾了我大概兩三年的時(shí)間,我就隱隱約約覺得自己一開始的思路是有問題的。

事情發(fā)生在我調(diào)到另外一個(gè)城市的分店去擔(dān)任更高一級的管理人員的時(shí)候。

那天,我正在巡店,像往常一樣希望能發(fā)現(xiàn)點(diǎn)什么奇妙的組合之類的事情!突然,W員工老遠(yuǎn)地急切地向我招手,喊我過去,她正不知所措地面對一位中學(xué)生模樣男孩。我心里一緊,W員工是我們店最好的員工之一,平日里工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對待顧客也盡心盡力,是那種只要她在,就可以讓值班的我省一大塊心的優(yōu)秀員工,她都感到棘手的事情,一定是很大的麻煩,我趕忙趕過去!到跟前之后,她急切地說:“你快給他介紹介紹足球吧,我都不知道該怎么辦了!”,我打量了一下這個(gè)男孩,盤算著他希望買多少價(jià)格的足球,同時(shí)問了他一句:“你是打算自己練著踢的,還是和同學(xué)們一起踢的?”,他回答了我一句:“自己踢”。我就順手從球托上拿了一個(gè)下來,用腳顛了兩下,告訴他就買這個(gè)!男孩要求換一個(gè)新的,然后就滿意地離開了!

我正轉(zhuǎn)身要離開,卻被W員工叫住了,她一臉迷惑的問我,我剛才到底是用了什么樣的銷售技巧,就能達(dá)到可以“想讓人買什么就買什么”的境界!W員工是一位要強(qiáng)的員工,她一定要從今天這次不成功的經(jīng)歷中學(xué)到一點(diǎn)她需要的技巧,我就認(rèn)真地給她解釋,這件事情不是什么技巧的問題,足球是曾經(jīng)讓我狂熱的運(yùn)動(dòng)之一,上學(xué)的時(shí)候可以很快樂地每天在足球場上狂奔四個(gè)小時(shí),哪怕是寧波的夏天。不自覺中積累了踢各種各樣足球的經(jīng)驗(yàn),剛才那個(gè)男孩,可能手里的錢不多,我們這里所有的足球符合他購買條件的只有三個(gè),一個(gè)不適合他那么大的孩子踢,另外一個(gè)適合一大群孩子踢,因?yàn)槟湍,但如果是想自己練的話,就太硬了,腳會(huì)疼!給他拿的那個(gè),正符合他的需要,但是不適合一群孩子猛踢,那樣會(huì)球會(huì)爛的很快,而且他其實(shí)已經(jīng)有主意了,可能頭一次自己買足球,下不了決心,才叫我們幫忙的,我平時(shí)每次路過足球,都得挨個(gè)摸一遍,所以很熟悉這幾個(gè)球,順手拿的那個(gè)就是他心里的那個(gè),你不了解我們這些人踢球時(shí)候遇到的情景,所以看起來就是我讓他買什么他就買什么了!并不是什么神秘的技巧,也絕非你工作能力的問題!我以為我解釋地夠全面了,可是,W員工依然堅(jiān)持認(rèn)為,我是故意藏著什么技巧,“不便外泄”!

這件事情給了我一個(gè)反思的機(jī)會(huì),我同樣認(rèn)為神秘的東西,是不是也只是別人生活中的平常事而已!我之所以覺得神秘,其實(shí)只是因?yàn)槟吧?/font>

去年,發(fā)生在自己身上的一件事情,使我對一個(gè)品類的商品的看法發(fā)生了轉(zhuǎn)變后,我便肯定了自己的這個(gè)設(shè)想是合理的,那就是神奇只是陌生的尋常!

由于牙出了問題,我開始關(guān)心起自己的牙刷牙膏的選購來,我剛畢業(yè)的時(shí)候,曾經(jīng)很真誠地認(rèn)為,超市里牙刷和牙膏太多了,只保留最便宜的就行了。可是當(dāng)我自己出現(xiàn)了問題后,我才開始發(fā)現(xiàn),一些大的品牌在牙刷牙膏上下的功夫,真的是給我的生活帶來了莫大的幫助,原來看著就頭疼的一塊地方,現(xiàn)在看起來,竟然十分地清晰了起來,我開始花很大的精力去尋找適合我的牙刷和牙膏。我以前的看法是真的,現(xiàn)在的看法也是真的,之所以前后的看法完全對立,只是因?yàn)樽约旱纳罱?jīng)驗(yàn)的問題。曾經(jīng)在我眼里是靠神秘力量賣出去的水果,其實(shí)只是我不了解水果和消費(fèi)者之間豐富的故事而已。盡管我和這些商品是那么地熟悉,就像W員工對她管理的商品也很熟悉一樣。生活中遇到的問題和興趣不一樣,自然也就看不到這非常非常普通的事情,我們只看得到顧客來了,把東西買走了,只是很少有機(jī)會(huì)能看到顧客和商品到底是怎么建立聯(lián)系的!

前段時(shí)間對一個(gè)電視節(jié)目非常感興趣,就是《廚王爭霸》,這個(gè)節(jié)目里面有一個(gè)環(huán)節(jié)讓我非常喜歡,就是大廚教你怎么采購。可以看出,這些非常有功力的大廚,在采購時(shí),足跡遍布批發(fā)市場,小菜市場,田間地頭,也少不了一些超市!但是他們在介紹的過程當(dāng)中,我們可以清晰地發(fā)現(xiàn),他們完全是沖著某種特定的需要去尋找采購商品!比如說,我們分析一個(gè)商品,無非是價(jià)格、保存方式、銷量等等我們遇到的問題。而他們作為顧客,腦子里浮現(xiàn)的是這個(gè)芒果廚師一般會(huì)怎么做,有可能會(huì)和什么東西搭配了以后,做成什么樣的東西,甜點(diǎn)還是沙拉,或者用來做顏色上的點(diǎn)綴。完全是我不可想象的畫面!盡管我們在超市里所使用的技巧有助于我們促進(jìn)銷售,好的陳列展示,對衛(wèi)生的要求,品類的科學(xué)分類,科學(xué)的布局等等,但是,沒有一種技巧能夠把一樣?xùn)|西賣給所有人!技巧最后還是要通過商品切實(shí)與顧客建立了聯(lián)系,才能最終形成突破,變成銷售!

最近學(xué)習(xí)了一下心理學(xué)知識(shí),發(fā)現(xiàn)有一種心理學(xué)現(xiàn)象叫做投射心理,人們總是不自覺地把自己對事情的判斷加在別人身上。我覺得,至少我是這樣,我把自己不會(huì)買的東西認(rèn)為別人也不會(huì)買,而別人之所以買,是因?yàn)橐恍┪也恢赖纳衩亓α科鹱饔!我(guī)缀醪怀匀魏嗡晕揖妥钣X得這里面的神秘!盡管有一段時(shí)間我天天和水果相處。

其實(shí)陌生還有很多種,比方說不同的地方的消費(fèi)習(xí)慣,收入水平也會(huì)帶來這種讓人覺得神奇的東西!曾經(jīng)有一位領(lǐng)導(dǎo),因?yàn)橐估镔I不到紅酒就嗅到了商機(jī),準(zhǔn)備大干一場,讓我頗為驚訝。后來,了解了紅酒在一些地方幾乎快成了必需品后,才釋然!一開始覺得超市生意那么好而感到的神奇,其實(shí)也只是生活的經(jīng)驗(yàn)不夠,以及對城市的人口數(shù)量以及收入水平陌生而已!

我們服務(wù)的顧客千千萬萬,每個(gè)人生活中遇到的問題和興趣也各不相同!如果要做好因客而變,光靠自己的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不可能的,因?yàn)榕d趣不同,生活不同,工作不同帶來的陌生感,如果所有的事情都是靠我們自己去判斷是絕對完成不好!因?yàn)楹芏囝I(lǐng)域里我們連起碼地判斷力都不具備。

從我個(gè)人而言,要做好因客而變,首要的就是把發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)改變一下。至少我的經(jīng)歷告訴我,很多零售企業(yè)是想通過自己的努力來把市場越做越大,可是到了今天,我覺得這個(gè)出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該換成“和懂得與熟悉顧客各個(gè)方面需求(對我們而言卻是陌生的需求)的供應(yīng)商、制造商一起,把市場越做越大”,而最大的挑戰(zhàn)就是,怎么樣在我們完全陌生的需求領(lǐng)域,給我們的目標(biāo)顧客提供最好的服務(wù)!

我覺得,首先,不再把自己的努力看成是成功的唯一要素甚至是關(guān)鍵要素。其次,把各個(gè)領(lǐng)域里的真正的優(yōu)秀供應(yīng)商組織起來,給他們提供足夠的空間施展,從而獲得我們的成功。是當(dāng)下最應(yīng)該從以前的思想改變的!

如果成功地在陌生領(lǐng)域里出色地滿足顧客地需求,下一次的神奇騰飛就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。

我曾經(jīng)在舊書攤上淘到了一本一元的舊書,是中國傳統(tǒng)的經(jīng)商諺語,里面有一句“人叫人千聲不語,貨叫人點(diǎn)首自來”,如果你也是一個(gè)熱愛生活的人,也曾有過苦苦尋覓自己需要的商品的經(jīng)歷,那么,其實(shí)每個(gè)人都是一樣的!真正學(xué)會(huì)了這句話以后,每個(gè)人都會(huì)對以后應(yīng)該怎么做給出自己的答案啦!

 

nl811218- 該帖于 2013-5-18 18:00:00 被修改過

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