1月28日，記者從巴國布衣餐飲發(fā)展有限公司獲悉，今年該公司將進行戰(zhàn)略轉型，將加快國際化拓展，在美國開設兩家專賣店，其中一家在華盛頓，一家在休斯敦，休斯敦點將在今年6月底前開業(yè)。據(jù)了解，這是成都中餐川菜企業(yè)首次到美國開店。

巴國布衣浦東店

巴國布衣相關負責人周明透露，將借鑒世博會成功經驗搭建四川文化對外的交流窗口，未來巴國布衣海外新店的川菜口味將沿襲麻辣香鮮這個最大特色，“因為只有民族的才是世界的”。他透露，目前考慮帶到美國的川菜共計50道，“在這當中，既包括回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚等傳統(tǒng)川菜，也有巴國布衣特有的新川菜菜品。”

（來源：四川日報）