1月28日,記者從巴國布衣餐飲發(fā)展有限公司獲悉,今年該公司將進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,將加快國際化拓展,在美國開設(shè)兩家專賣店,其中一家在華盛頓,一家在休斯敦,休斯敦點(diǎn)將在今年6月底前開業(yè)。據(jù)了解,這是成都中餐川菜企業(yè)首次到美國開店。
巴國布衣浦東店
巴國布衣相關(guān)負(fù)責(zé)人周明透露,將借鑒世博會(huì)成功經(jīng)驗(yàn)搭建四川文化對外的交流窗口,未來巴國布衣海外新店的川菜口味將沿襲麻辣香鮮這個(gè)最大特色,“因?yàn)橹挥忻褡宓牟攀鞘澜绲摹。他透露,目前考慮帶到美國的川菜共計(jì)50道,“在這當(dāng)中,既包括回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚等傳統(tǒng)川菜,也有巴國布衣特有的新川菜菜品!
(來源:四川日報(bào))