翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，在深棕色的湯里游來(lái)游去的牛肉片……沒錯(cuò)，這就是蘭州風(fēng)味小吃——蘭州拉面      在蘭州本地，有幾百家這樣的拉面館。不過，我最喜歡的還是一家叫做“熬骨香”的蘭州拉面館。尤其冬天的時(shí)候，每天上班之前都會(huì)吃一碗，吃完就全身都暖烘烘的，熱乎極了。      熬骨香的拉面香氣撲鼻，牛肉味、醬味和香菜味融合在一起，形成一股說(shuō)不出來(lái)的香味，聞一聞都稱得上享受。 蘭州拉面看起來(lái)很簡(jiǎn)單，實(shí)際上技術(shù)含量還很高呢！    

      俗話說(shuō)“櫻桃好吃樹難栽，不下功夫花不開”。拉面也是如此。從那次無(wú)意來(lái)到蘭州吃了熬骨香的牛肉面后，我就喜歡上了這個(gè)東西。      剛好碰到學(xué)校畢業(yè)后找工作一直很不順利，家里也沒有條件去給我找什么好的工作，我就只能靠自己去給自己找一條好的出路，一直對(duì)蘭州的牛肉拉面很感興趣，主要還是因?yàn)槲液軔鄢赃@個(gè)，尤其看師傅們拉面的時(shí)候覺得很厲害，可以把面拉那么長(zhǎng)都不斷，而且吃起來(lái)很爽口，還有不得不說(shuō)那個(gè)湯真的太美味了，店里還有小菜、牛肉、茶葉蛋，說(shuō)的我口水又要留下來(lái)了。慢慢的我就決定從網(wǎng)上找一些關(guān)系可以學(xué)到這門技術(shù)的學(xué)校，想要去學(xué)一門手藝，自己開家正宗的面館，無(wú)意中就看到了《蘭州頂樂專業(yè)拉面培訓(xùn)學(xué)校》。它是一家專業(yè)培訓(xùn)拉面的學(xué)校，不像別的學(xué)校還會(huì)除了拉面還會(huì)教一些美發(fā)，炒菜之類的。這一點(diǎn)很吸引我，而且上得都是實(shí)操課程，教的內(nèi)容很全面，就連之后的店面經(jīng)營(yíng)和操作流程這些老師都會(huì)教，畢業(yè)還安排實(shí)習(xí)，他們?cè)谌珖?guó)有100多家直營(yíng)店，這樣我就放心很多，畢竟我人生地不熟的過去。有經(jīng)驗(yàn)的地方比較容易學(xué)到他們的東西，他們也有東西可以教給我們。 

     每個(gè)人都有自己的一個(gè)目標(biāo)，我希望自己能開啟屬于自己的一家蘭州拉面 館，以后也可以注冊(cè)一個(gè)自己的品牌，可以做出自己的創(chuàng)新和味道，雖然沒有吃過什么苦，但是我愿意為我的夢(mèng)想去奮進(jìn)，去努力，去付出！萬(wàn)事開頭難，加油吧！