特色鹵豬頭肉的做法我想學(xué)鹵菜技術(shù)哪里有教鹵菜技術(shù)
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)誕生于改革開放時期，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、風(fēng)味小吃培訓(xùn)、名小吃培訓(xùn)、中華名小吃培訓(xùn)的技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，是中國餐飲團(tuán)體會員、全國綠色餐飲、中國烙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會會員，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。長期供應(yīng)全自動搟面皮機(jī)，鮮土豆粉機(jī),米皮機(jī) , 朝鮮面機(jī), 冰淇淋機(jī), 油炸設(shè)備。
鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。
1、鹵豬頭肉 2、鹵豬蹄 3、鹵豬耳朵 4、道口燒雞 5、鹵鳳爪 6、鹵鴨 7、久久鴨脖 8、鹵羊肉 9、鹵羊蹄 10、鹵牛肉
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