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主題:怎樣解決超市散貨串貨及水果降價的相關問題

zzmmzm

積分:40  聯(lián)商幣:17
  |   只看他 樓主

1、散貨串貨:

       超市中散貨品種很多,且很多商品價格都相同,大部份顧客在購買的時候,都會將相同價格的商品裝入購物袋中付款,而收銀員只好以其中一種商品的條碼進行銷售,這樣就會造成月終了時某些商品庫存增多,某些商品庫存減少,請問怎樣才能用較好的方法來避免這種情況或者怎樣規(guī)范管理呢?

2、水果降價:

       由于水果易爛,一但水果爛后,為了減少損失,我們只好將這種水果混合在一起用同一種價格來降價銷售。但問題是,爛的只有一部分,且都是混合來賣的,一到月底盤存就會出現(xiàn)庫存不準。如果將每種爛的水果分開銷售又太麻煩,請問大家有什么好的方法和建議來管理這種現(xiàn)象?

        在這里,我謝謝大家給我點建議。

chuzhenji

積分:354  聯(lián)商幣:169
  |   只看他 2樓

1.很多商品既然價格一樣,怎么不能把他們弄成一個條碼入庫,然后一起銷售?

比如:山楂片 山楂卷 山楂條 如果售價一樣,完全可以設置一個條碼

如果2個商品差別較大,價格卻又相同,那么請把它們分開陳列,避免顧客裝到一起去,散貨是食品中毛利較高的商品,建議派專門的營業(yè)員為顧客服務,不僅可以提高銷量,還能防止將不同商品價格相同的裝到一個袋子中去。

2.水果易壞,建議做聯(lián)營啊,少扣點。用做吸引客流吧

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www.pinleiguanli.com 品類管理網(wǎng)站

賣場一兵

積分:447  聯(lián)商幣:208
  |   只看他 3樓

主碼子碼

毛利控制.做變價處理

streetchina

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  |   只看他 4樓
    做賣場,就別怕麻煩,怕煩。做自營的時候,降價出清是對于控制損耗很關鍵的方法。所以也只好去分類去打條碼。如果要混合,那么請查看成本。是否相同。就算庫存有出入,盤點過后,你的損耗也不會有太大問題。還有你的第一個問題,就算價格一樣,顧客混裝,那么你的員工是磅秤時應是可以分辨出的,
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做最好的零售業(yè)管理,最完善的服務,更優(yōu)質的商品。
  |   只看他 5樓
RE:怎樣解決超市散貨串貨及水果降價的相關問題
都來說說,快點把你不開心 的事說出來。。讓大伙開心下撒。。。

pklg

積分:728  聯(lián)商幣:50
  |   只看他 6樓
  |   只看他 7樓

出來扎到、希望得到大家的幫助!求助各位大蝦、、

本人剛做散貨、想取點經(jīng)!
  |   只看他 8樓
愿意幫忙的+QQ75200117有懸賞的!
  |   只看他 9樓
純屬路過,如有打擾,包涵。

Nile

積分:28902  聯(lián)商幣:10490
  |   只看他 10樓
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是銀子總會發(fā)黑的。

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