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 主題:[原創(chuàng)]關(guān)于提高客單價(jià)之胡思亂想  
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[原創(chuàng)]關(guān)于提高客單價(jià)之胡思亂想
  此文是基于原 關(guān)于提高客單價(jià)  寫的東西,所以基本沒太大更新。所以版主不用加精,免得有人說我是在刷精華,大家就看個(gè)大概,說個(gè)什么就就好了。

       原 關(guān)于提高客單價(jià)  地址:http://fzhengdeli.com.cn.cn/club/archives/2009/345399.shtml

       在我看來(lái),真實(shí),可靠的客單價(jià),就是真的利潤(rùn)。就像你是賣方便面的,那你方便面賣好了,那才是重要的。事實(shí)上,這里面還有個(gè)問題,是保持,還是提高。提高又可指,原有銷售不好,或是原有銷售很好,但上面想更好。但顯然,更多時(shí),是保持比提高還難。
        我說的對(duì)比是指客觀的對(duì)比,淘汰掉競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的產(chǎn)品。直接來(lái)說,就是,這類商品,不差錢的話,哪個(gè)牌的品質(zhì)是不容置疑的;再然后就是,性價(jià)比最高的。因?yàn)榭傆行┊?dāng)?shù)仄髽I(yè),他在那個(gè)縣,或是那個(gè)市,那個(gè)省,是可以的,但到了外面,就沒人知道了,但是,他做的,也還算可以,不是很糟糕,也是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。這樣就有,雖然他在那個(gè)行業(yè),不是行業(yè)權(quán)威,但是,在當(dāng)?shù),有性價(jià)比優(yōu)勢(shì),而且產(chǎn)品質(zhì)量也還是可以的,F(xiàn)在最典型的,就是手機(jī)。你會(huì)看到手機(jī)有很多牌子,但有多少符合標(biāo)準(zhǔn)的呢,有多少個(gè)牌子能賣得很好呢。如果之前的早就起來(lái)的老牌企業(yè),一直做得很好,在未來(lái)50年都不會(huì)出問題,自己也會(huì)不斷努力完善改進(jìn),你怎么會(huì)做得過他,你怎么會(huì)追得上他。實(shí)力技術(shù)品牌都比不過人家,于是很多牌子的手機(jī),都是走的偏門,因?yàn)榫C合特地沒人家的強(qiáng)。只有很少數(shù),是真的自己有技術(shù),有資金,但沒品牌效應(yīng),沒幾個(gè)知道。
        在這樣的觀念下,再根據(jù)調(diào)研,來(lái)決定超市需要多少類的產(chǎn)品。選擇了那么多類的產(chǎn)品,再以我們幫顧客對(duì)比了為賣點(diǎn)宣傳,然后都基本賣好了,那就是真的利潤(rùn)。太平洋電腦網(wǎng)的編輯就經(jīng)常對(duì)比同類型產(chǎn)品,但似乎,都是收了錢的變相廣告,很少真的對(duì)比測(cè)試。

         總之,我還是覺得,顧客不該停留太久。我們這不是每件都10萬(wàn)美元一件的。如果每件都10萬(wàn)美元一件,那他們停留多久都沒關(guān)系?娠@然,超市更多的利潤(rùn),不是來(lái)自單件高價(jià)品。就像大排檔,趕緊吃完走人吧,不然都沒位置招待其它顧客了。入口要寬;中間,貨架之間的距離是能寬得通過一輛大卡車,還是勉強(qiáng)能并排通過兩個(gè)人,各類商品擺放是否科學(xué),不合理或窄了,都會(huì)讓他們待在超市太久;出口,收銀位置不夠多,效率不高,也會(huì)妨礙顧客帶商品出去,最終,顧客會(huì)不耐煩,可能會(huì)把一些商品扔下,不要了。這也就是為什么新店開的時(shí)候,很多顧客不要的。如果顧客對(duì)你的地方過于狂熱,那自然無(wú)法避免,但應(yīng)該盡可能降低由此會(huì)產(chǎn)生的麻煩事。

        我現(xiàn)在在南寧。永凱出現(xiàn)了,嵌進(jìn)去的是華潤(rùn)。我不知道這店長(zhǎng)是不是廣西人。我去了一次。糟蹋透了。為了成績(jī)單嗎?自動(dòng)扶梯都沒人看,人都沒招夠就開了?希望別出現(xiàn)小孩夾了手什么的。分兩層。下去之后,發(fā)現(xiàn),首先出現(xiàn)的是,家電。能吃的呢,在下一層。我的天。能吃的能怎么放那么下面,難道不該是,進(jìn)去就能見到,還緊連著收銀臺(tái)嗎。吃的是最難保存的,也是銷量最大的啊?匣ㄥX買40寸等離子的話,不會(huì)在乎多走幾步的去選的,你放最前面就會(huì)刺激銷量了嗎,也得看是否有消費(fèi)能力啊。如果這還算不什么的話,我跟你說,第二層,就是最下面那層,就是有吃的那層,還有濃重的裝修材料味道。趕什么呢,不在春節(jié)前開你會(huì)死人嗎。不懂什么叫萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)嗎。他的停車場(chǎng)在在地下3層,好像還連帶地下4層。建筑設(shè)計(jì)糟糕透了,南寧的門戶網(wǎng)站論壇已有討論,說那里的停車場(chǎng)的入口,可以拿來(lái)考駕照了,意指:一次就進(jìn)入停車場(chǎng),不容易啊。說是微型車以上的,要做好多次倒車的準(zhǔn)備,因?yàn)閺澆坏,還很小又很急。再就是地圖不明確,指示不夠明確。我從2層的收銀口出來(lái)了,上到一層了,我才發(fā)現(xiàn),他還有小口的。就是一個(gè)收銀位置而已的小口。是因?yàn)槲业谝淮稳サ乃詻]看清路標(biāo)嗎?

        結(jié)合我在成都所見。我大膽的胡思亂想,覺得,超市該這么做。超市一樓是單車摩托停車場(chǎng),外加賣單車之類的東西,這是學(xué)了成都的歐尚金牛。汽車停車場(chǎng),地下一地下二,還是地上3還是地上4,那我還真沒琢磨。要我說,是不是放地上3,4,地下拿來(lái)做超市自己的倉(cāng)庫(kù)。然后超市就是地上2和地上3。地上1還除了超市入口,還可以做些商鋪出租。地上4也緊接著做接近7星級(jí)的餐館;地上5,接近7星級(jí)的KTV;地上6,咖啡茶館,打牌聊天的地方;地上7以上,有人可能想做寫字樓,我則覺得該做接近7星級(jí)的酒店。
        有人可能會(huì)說,這還是超市?這不是永凱萬(wàn)達(dá)那些家伙做的事嗎。有時(shí)候,我總覺得,那銀行真有那么多員工,要那么大的樓,要那么多辦公室嗎。嗯,人家有錢。所以我覺得,某品牌超市,有錢,該怎么辦,立個(gè)標(biāo)志,來(lái)彰顯自己的文化和實(shí)力吧。所以呢,我就那么設(shè)想了。接近7星級(jí),自然是說,盡可能的,那什么什么的,總之必須跟0星級(jí)相反的。然后自己也有24小時(shí)店。真是集休閑,娛樂,餐飲,購(gòu)物,斂財(cái),散財(cái)于一體的好地方。
       可能會(huì)有人說,那少了個(gè)電影院啊。嗯,我也想了。我還想到了機(jī)場(chǎng)。
http://att.cnr.cn/month_0902/20090221_04f4665a54ceaa4955273LOoO5iU3uuO.jpg
借這人的圖吧,因?yàn)槲业拇_不懂那該怎么稱呼。我不知道怎么稱呼的是,那大大的圓柱子,頂著的是什么。  
       現(xiàn)在很多購(gòu)物中心都是,直接頂在馬路邊做。如果大雨,不說太陽(yáng)大了,我原來(lái)還想說太陽(yáng)大的。就說大雨了,很多顧客回不去,怎么辦。他們會(huì)直接堵在購(gòu)物商場(chǎng)的入口。如果也造那樣的圓柱子,頂著那樣的東西,不是方便多了嗎。出租車或公交能直接開進(jìn)來(lái)上下客。即使走不了,不想走,也不用堵著那門口。而且,這也是有提升檔次品味的。我胡思亂想的就是,把圓柱子頂著的,擴(kuò)大,往前面擴(kuò),搞成兩輪交通工具的停車場(chǎng)和銷售地的天花板。就在這天花板的上面,做那個(gè)接近7星級(jí)的餐館。里面,就分3個(gè)部分,一部分是影院,一部分是超市,剩下就是商鋪。然后在主體建筑外綠樹成蔭的。只有建材市場(chǎng)需要毫無(wú)遮擋的廣場(chǎng),因?yàn)樗麄冃枰胤酵4罂ㄜ囇b卸貨,只有他們,不在乎太陽(yáng)曬,大雨淋的。

      嗯,就先胡思亂想到這吧。謝謝大家欣賞。
2010-01-31 01:45
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想不到

   
   
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  我發(fā)現(xiàn),很多購(gòu)物中心,看上去好像做得不錯(cuò)。但沒人愿意待在主體建筑之外。就是,除了建筑物,就是曬,要么就是沒擋雨的,要么有風(fēng)來(lái)了,還吹來(lái)灰塵。就是說,出了建筑物,就像到了沙漠。我不懂為什么廣場(chǎng)當(dāng)初要那么做。但如果,你不想具備可起降直升機(jī)的功能的話,還是不要做那么光禿禿的。
2010-01-31 21:28
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快樂木頭

   
   
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  看不懂,字挺多。
2010-02-01 11:42
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武拉拉

   
   
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在超市外面弄些場(chǎng)外餐飲和休息的地方,還能增加顧客的滯留時(shí)間。

2010-02-01 13:40
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拖去喂狗

   
   
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我只能說……把超市做成購(gòu)物廣場(chǎng)……有意思嗎?

2010-02-01 16:33
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伍紫韻

   
   
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RE:[原創(chuàng)]關(guān)于提高客單價(jià)之胡思亂想
 
—— 以下是引用的內(nèi)容 ----------------

我只能說……把超市做成購(gòu)物廣場(chǎng)……有意思嗎?

感覺是有點(diǎn)特別!


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Rolex watches
2010-02-01 17:27
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dragon520251

   
   
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  你想說什么?呵呵,受刺激了吧?
2010-02-02 15:13
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GJDS5345

   
   
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  華潤(rùn)是央企來(lái)的。
2010-02-04 20:26
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快樂開心就好

   
   
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  不明白在說什么,和題目不符
2010-02-09 11:43
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zhangming

   
   
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想說就說

2010-02-09 14:04
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想不到

   
   
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    其實(shí)主要是,我的觀念和大家不同.
  知道現(xiàn)在的壟斷法是誰(shuí)的壟斷法嗎?是商人的壟斷法.茅臺(tái)壟斷了高度酒市場(chǎng),沒人會(huì)想去拆了它.畢竟有歷史,畢竟很多人對(duì)他有感情了.那我假設(shè)一個(gè),今天,在我發(fā)帖的時(shí)候,剛成立的公司.這個(gè)公司不斷自我完善,不斷的改進(jìn),也不店大欺客.那他在那個(gè)行業(yè),質(zhì)量不容置疑,先進(jìn)度不容置疑,價(jià)格也很平.那結(jié)果就是,他壟斷了那個(gè)行業(yè).這樣的企業(yè)就會(huì)被一些人要求分拆成10家公司.因?yàn)槟阕瞿敲春?我就沒法再進(jìn)入那個(gè)行業(yè)了,我所能做最好的,就是能被你收購(gòu).可對(duì)于顧客來(lái)說呢,這樣的企業(yè)存在,是好的.沒有高價(jià)了,沒有缺陷了.顧客們反而會(huì)想,政府應(yīng)該保護(hù)這家企業(yè).就像,你在那里總能買到好的肉,價(jià)格又不高,那你會(huì)希望它消失嗎?但其它人會(huì)想他消失,因?yàn)槟菢?整個(gè)城市的人都去那里買肉了.
    所以我說,要從顧客的角度,去對(duì)比產(chǎn)品.當(dāng)然也不是所有的行業(yè)都會(huì)被壟斷.有些是不可能被壟斷,有些是可能被壟斷,但一直沒出現(xiàn)過壟斷.企業(yè)也分幾種,一種是不容置疑的,一種就是從龍頭那購(gòu)買技術(shù),做組裝的,再就是只能賣即將被淘汰的,再就是不管龍頭是否存在他也要做個(gè)龍頭的,再就是,地?cái)偸降?不求長(zhǎng)遠(yuǎn),只求現(xiàn)在.

    另外最近有人系統(tǒng)的總結(jié)了我的一些想法.就是,推銷是假的.很簡(jiǎn)單的比方,如果和尚買了梳子,那么山下的企業(yè),就會(huì)拼命生產(chǎn),因?yàn)橹灰其N,就能賣出去了.也就是說,無(wú)論你是制造商,還是賣的,都應(yīng)該從需要,來(lái)入手.沒有需求,或需求已經(jīng)基本飽和,你跑去那干什么啊.

     后面寫的東西說的,其實(shí)是超市企業(yè)一直沒做過的.但我覺得應(yīng)該做.那不只是個(gè)形象.
2010-03-15 18:42
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超市知識(shí)交流

   
   
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2010-05-11 03:24
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聯(lián)商版主

   
   
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RE:[原創(chuàng)]關(guān)于提高客單價(jià)之胡思亂想
 
—— 以下是引用的內(nèi)容 ----------------

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我只能說……把超市做成購(gòu)物廣場(chǎng)……有意思嗎?

感覺是有點(diǎn)特別!

你可能不太明白樓主要表達(dá)的意思
2010-12-14 15:06
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