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主題:如何在夾縫中求生存,企待聆聽各位同行高見?

  |   只看他 樓主

      本人是個農(nóng)民子弟,在外打工多年,本縣還沒有真正意義上的連鎖便利店,我想自己發(fā)展連鎖便利店,現(xiàn)在已經(jīng)開了一個60平米的小店,但便利店不象倒象雜貨店了!現(xiàn)在營業(yè)狀況不理想,這個月生意最好營業(yè)額也才上1000元一天,凈利潤100元左右一天,還沒打工的味道!即使是這樣現(xiàn)在在我旁邊還要開一個700平米的超市。這個超市開在這里,事先誰都想不到,事先是沒有規(guī)劃的(半路殺出個程咬金),要是我知道這里會開超市我肯定不會在這里開的!各位同行大俠我現(xiàn)在將我的情況寫出來,請你們有空指導一下,在此先叩謝!

      我是八月份開業(yè)的,房租1600店員就是我一個人,現(xiàn)在弟弟放假在幫我,營業(yè)時間是早上七點半到晚上12點,我做得很辛苦,經(jīng)營品類主要是:煙酒、飲料、副食、日化、紙品、文具、糧油、內(nèi)褲襪子、一部分雜貨。產(chǎn)品大部分都是一二線品牌的產(chǎn)品,沒有很雜的商品。店位置在寧鄉(xiāng)大道邊的小樓盤的門面,這個樓盤早已售出總共才185戶但到現(xiàn)在入住的還不足100戶,另一邊是個家俱城人流量很小、車流量很大!即將開業(yè)的七七連鎖超市就在這個家私城里,離我距離就100多米。

 在我的后面不足1000米又有一個120平米的樂樂平價超市它比我早一年開業(yè)!生意也說不上好!

 

[我所在的這條馬路是條主干道,馬路太寬了!車流大但很少有停車買東西的!

 

 

在我周圍有多個樓盤但都是新建的,只有玉龍國際入住率就很高,但它里面有個超市,但有很少部分住戶因嫌它東西太貴會偶爾來我這里買。在距我一千多米外有一個五星級大酒店它的部分員工住在家私城里,他們和樓盤銷售人員是我晚上的主要顧客,他們的消費能力也比較強。旁邊的優(yōu)雅翠園現(xiàn)已交房有幾個業(yè)主在裝修了!

 

我對面是個大樓盤工地,工期三年,他們的工人來我這主要是買煙天熱時我有放電視電影給他們看!

 

我做了一些便民項目但只有打字復印傳真有用,其它的少人問津!也想不出其它的東西了,代收水電等那沒有政府關系是做不到的,移動充值又太沒利潤還有風險!不知各位看官有什么高招沒?

 

 店里的陳列也有點亂,沒什么經(jīng)驗!我現(xiàn)在做了自己的會員卡,發(fā)展了30多個會員了,有一點作用!

 

]uploadFiles/2010/2/20102391652335.jpg[/img]








這是5月2號晚上拍的夜景,旁邊又新開了個酒家,它生意很好對我有點好處,但旁邊那個七七超市經(jīng)過幾輪特價促銷后生意好了,現(xiàn)在能做兩萬多元的營業(yè)額,多的一天能做五萬多!我的生意還是差不多那個樣,利潤才160左右一天!一天的所有費用就差不多要100元!我不明白為什么這個七七連鎖幾個月就能把營業(yè)額從2000多一天做到兩萬多?各位大哥有什么高見沒?
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- 該帖于 2010/5/5 15:25:00 被修改過
  |   只看他 2樓
樓主的圖片是從QQ空間直接轉(zhuǎn)過來的,有防盜鏈,看不見。你需要先把圖片下載到自己的電腦,然后再上傳附件。
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風雨中走過的每一個城市 都有美麗的燈和殊途同歸的人

曼2010

積分:28  聯(lián)商幣:14
  |   只看他 3樓

樓主看不到圖片了。。。。。

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樂觀使你傾向于幸福健康事業(yè)順利,悲觀使你傾向于絕望患病失敗憂郁孤獨懦怯。
  |   只看他 4樓

樓主 圖片重新發(fā)下吧

JINNIU

積分:3251  聯(lián)商幣:2203
  |   只看他 5樓

圖片沒有看見,但從介紹的情況看,是不太好。從您的小店來看,首先是選址問題,其次是客流量問題、第三是賣什么商品問題(顧客需要嗎?),第四是價格合適嗎,周邊的消費能力如何?

Nile

積分:27886  聯(lián)商幣:9985
  |   只看他 6樓

店前步行人流量大嗎?光看位置是不好評價的,對便利店而言步行人流有很大的意義。

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小二,來壇子酒,再切二斤牛肉,我等要一醉方休。

佳合

積分:30  聯(lián)商幣:15
  |   只看他 7樓

你的情況和我的差不多呀~~~不過我是云南的了~~~~如果有交流可以加了我472870532,,

  |   只看他 8樓

有點亂,分析一下原因吧

一、便利店定位不夠準確

二、便利店位置不能體現(xiàn)“便利”

三、貨物偏少,雜亂,不能讓人“耳目一新”的感覺,和傳統(tǒng)食雜沒有實質(zhì)性的區(qū)別。

四、商品采購不夠正確和超市相比有沖突,而且不能體現(xiàn)出任何優(yōu)勢所在。

  |   只看他 9樓
RE:如何在夾縫中求生存,企待聆聽各位同行高見?

     便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區(qū)的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5~10分鐘便可到達。 
便利店將其塑造成社區(qū)服務中心,努力為顧客提供多層次的服務,例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等,對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。

解決方案:

一、商品改革,便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品上架。

建議商品品項:

1、水果 休閑食品

2、飲料 煙 酒 部份調(diào)味品(排面要整齊,價格要清晰。因為一個店清不清楚就看這些了)

3、速凍 冰棒 火鍋料

4、方便面 面食類 面包

5、日用品,部份應急日雜

6、針織,毛巾 部份拖鞋(洗澡或室內(nèi)用的)內(nèi)褲 刮胡刀之類的必須品,品種不要太多,但要精

7、計生用品

8、增值業(yè)務(門口的字太大,可用一些標識代替)

9、面包 速食類的東西

- 該帖于 2010/2/5 10:31:00 被修改過
  |   只看他 10樓

商品擺放位置不行

1 前端位置要放置 牛奶飲料類的東西吸收堆頭業(yè)務員的注意

2 酒最好放置收銀臺身上的木柜 玻璃層架上

3 后門位置飲料堆可清除,占用空間大且影響美觀,一個店的形象很重要,可以把后門關上重新裝置一個貨架。

小店買個便,大店買個全。

  |   只看他 11樓
RE:



不怕店門破,就怕店無貨。

不要肓目的跟一些大城市的便利店做比較,消費水平不一樣,所以要跟據(jù)實際情況去進貨,顧客尋問商品的時候,沒有的一一記下來 采購的時候分析一下到底要不要進,有沒有必要進。周期性太長的商品不建議進貨,因為流轉(zhuǎn)慢,店的貨架空間很浪費,資金周轉(zhuǎn)不快,久爾久之就會形成一堆一堆的死貨,所以進回來一段時間沒人要的商品要立馬下架,哪怕是把它扔掉

- 該帖于 2010/2/5 3:17:00 被修改過

天兵天將

積分:2263  聯(lián)商幣:4814
  |   只看他 12樓
RE:如何在夾縫中求生存,企待聆聽各位同行高見?

     便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區(qū)的一隅、街角,巴掌大小的便利店是最貼近生活的場所。便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5~10分鐘便可到達!
便利店將其塑造成社區(qū)服務中心,努力為顧客提供多層次的服務,例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等,對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。

解決方案:

一、商品改革,便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品上架。

建議商品品項:

1、水果 休閑食品

2、飲料 煙 酒 部份調(diào)味品(排面要整齊,價格要清晰。因為一個店清不清楚就看這些了)

3、速凍 冰棒 火鍋料

4、方便面 面食類 面包

5、日用品,部份應急日雜

6、針織,毛巾 部份拖鞋(洗澡或室內(nèi)用的)內(nèi)褲 刮胡刀之類的必須品,品種不要太多,但要精

7、計生用品

8、增值業(yè)務(門口的字太大,可用一些標識代替)

9、面包 速食類的東西

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部隊雷霆的作風,經(jīng)商靈活的頭腦。
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nieyao

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  |   只看他 13樓
RE:如何在夾縫中求生存,企待聆聽各位同行高見?

基本還好,但是覺得空間還沒有完全的利用好。最里面靠墻也要安裝貨架!

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nieyao01
  |   只看他 14樓

呃。個人觀點,你應該在開店之前對對周邊進行一下考察,我認為最重要的原因是你忽略的實際客流量,及對產(chǎn)品的定位,當然,你選址也不是很恰當。

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  |   只看他 15樓

       再說我選址錯了那都是廢話了,沒的意義了!我這里簽了五年合同,交了一年房租,我怎么也得把這一年做完啦!今天是旁邊超市開業(yè)的第三天了,影響不小,一天的營業(yè)毛利潤少了五十無以上,但應該還有一個其它原因是對面樓盤工地放假了,人都回家過年!這幾天都很清淡!現(xiàn)在就不知道應該做些什么調(diào)整來應對?各位行家高手給我支支招吧!

彈指一揮

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  |   只看他 16樓
便利店就要以“便利”求生存與發(fā)展,附近有大超市是好事,它可以增加這個區(qū)域的客流量。你的增值服務及你的商品配置應該是可以的,你覺得銷售不好會存在很多因素。建議:1、零售業(yè)很多商品價格透明度高,利潤低。2、百貨針織品雖有較高毛利但在你的店周轉(zhuǎn)慢且季節(jié)性強。3、門頭招牌“便利店”不好,你是縣級市場,無論是色彩運用,還使店名都要更貼近普通老百姓。4、店內(nèi)要稍做些簡單的氣氛裝飾。門口放置一個音響設備,讓你的店熱鬧起來。從這些軟性服務上下些功夫。最重要的是在你的市場培育期不要心急,還得你自己來摸索。
  |   只看他 17樓

你旁邊已經(jīng)開了一個700平米的超市,說明附近有一定的消費潛力和客流。

第一:對面有一個三年期的工地,我建議你可以辦理手機充值,(如果周邊沒有移動聯(lián)通充值點的話)手機充值雖然利潤點不高,但是可以吸引客流,只要來充值的工友或者其他客戶,在充值的時候順便買包煙,或者買瓶飲料就夠了。

再說現(xiàn)在充值,用淘寶也很方便的,聯(lián)通移動電信都可以沖。

第二:門店本身內(nèi)部的空間利用不夠。

1)靠墻里側(cè)應該放置貨架,貨架上方應該加做層架(一般的日用方便面之類的庫存物品可以放上面),保持貨架通道的通暢。

2)貨架酌情考慮還可以加層,適當擴大單品的陳列面

3)及時捕捉顧客的需求,及時調(diào)整品相,產(chǎn)品力精;比如旺旺大禮包像你這樣的門店可以不選擇。這樣的產(chǎn)品你跟超市比一點優(yōu)勢都沒有。也許現(xiàn)在過年,你也應該選擇一些其他的禮包集中擺放。

市場本身還處于培育期,我看看你門口的空地還是不小,夏天放放免費電影以吸引人氣,還是不錯的想法。

加油,每天進步一點點。。。

一點拙見

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溝通無限,學之無崖...
志存高遠,腳踏實地...
長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海!
  |   只看他 18樓
4)門店形象上試著可以去提升下。你的門店貨架是紅色的,是不是你的店招也可以設計成紅色為主色調(diào),還有大門的鋁合金顏色也可以刷下,可以借鑒下其它真正便利店的風格,簡潔明了!總之要有個主調(diào),看上去讓人耳目一新
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溝通無限,學之無崖...
志存高遠,腳踏實地...
長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海!
  |   只看他 19樓

我想做代充話費的業(yè)務但是去拿充值卡很麻煩,還容易出錯,出一張錯好久都賺不回來,網(wǎng)上充值用什么好一點,我沒用過不知道方便不,能不能很快就能充好,肯定不可能讓顧客等?現(xiàn)在水果生意是個雞肋,沒錢賺不說可能還虧本,不做我又怕影響現(xiàn)在可憐的一點點人氣?各位高手給點意見?跪謝!!

  |   只看他 20樓

從我們現(xiàn)在在超市周邊的店鋪來看,有喜有優(yōu),但對于二三線的城市來說,建議盡量避免開在超市附近。  說實話,你的選址確實有問題。   如果你還想做,請一定注意差異化經(jīng)營,這是唯一的辦法。  列一列你的top前十的貨類,重點加重那些比例。我們有系統(tǒng)每天都可以看到,你沒有那就辛苦點,有好處。這個工作最好每周做下。  建議還是水、快餐(如果你有的話,沒有的話建議加上,因為快餐的GP是比較高的)。最后鑒于周邊樓盤多,建議加強外送吧,外送做好了,營業(yè)額增長還是不錯的。

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王晨旭

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