防損部— —商品損失報(bào)告與損失管制
防損部— —商品損失報(bào)告與損失管制
損失管制的目的
將損失率控制在最小基數(shù)，有利于提升經(jīng)營利潤，確保旺嘉百貨能正常、有效、高質(zhì)量運(yùn)作。
商品損失管制目標(biāo)（參數(shù)）

日用品 食品超市 生鮮
LOSS% LOSS% LOSS%
2．5‰-3‰ 3‰-4‰ 1‰-2‰
商品損失的范疇及管制方法：
1、程中受損而無法進(jìn)入銷售過程（入倉前）。
管制辦法：收貨辦清點(diǎn)實(shí)際數(shù)時(shí)，將殘次品當(dāng)即請(qǐng)供應(yīng)商順便帶走，錄入正確信息。
2、收貨或搬運(yùn)上柜的過程中，人為損壞造成損失。
管制辦法：部門負(fù)責(zé)人立即填寫商品損失報(bào)告表（附表）并當(dāng)場確認(rèn)，一一照賠，收銀部根據(jù)報(bào)告表收取現(xiàn)金并掃條碼以確保正常庫存量。
3、采購進(jìn)庫時(shí)，忽略商品銷售要素（如：無中文標(biāo)簽、生產(chǎn)日期或無其它應(yīng)具備的標(biāo)識(shí)），既無法銷售又無法退貨而滯留庫中所造成的損失。
管制辦法：不允許出現(xiàn)這種狀況或由采購部采取變通辦法處理，否則采購負(fù)責(zé)。
4、質(zhì)受到顧客質(zhì)疑而旺嘉百貨分擔(dān)索賠所造成的損失。
管制辦法：本土：一律由供應(yīng)商負(fù)擔(dān)；外調(diào)現(xiàn)購：根據(jù)情況適當(dāng)分?jǐn)偨o部門員工及采購職員。
5、程中，因管制失控、巡檢不夠、處理不及時(shí)或存儲(chǔ)位置不明確而被遺忘造成商品超過保質(zhì)期所造成的損失。
管制辦法：在商品保質(zhì)期已超過2/3時(shí)，賣場員工填寫〈〈商品將過期預(yù)報(bào)表〉〉，采購一個(gè)星期內(nèi)作出明確處理意見。在商品完全超過保質(zhì)期，賣場員工填寫商品損失報(bào)告表。
6、儲(chǔ)不當(dāng)而受潮、變形所造成的損失。
管制辦法：賣場在存儲(chǔ)前事先申報(bào)到行政部，關(guān)于存儲(chǔ)位置的改善，否則賣場負(fù)責(zé)損失。
7、選購商品過程中無意識(shí)的打爛、毀壞商品所造成的損失。
管制辦法：采購部協(xié)調(diào)供應(yīng)商換貨，如不能換貨，則要求顧客承擔(dān)。
8、選商品時(shí)，將原包裝拆封而致使商品無法售出所造成的損失。
管制辦法：變更銷售單位或向供應(yīng)商換貨。
9、災(zāi)害（如：鼠咬、貨架因材料不佳而斷裂等現(xiàn)象）所造成的損失。
管制辦法：防損部采取防鼠措施，其余現(xiàn)象報(bào)損。
10、商品樣本折舊的損失。
管制辦法：由供應(yīng)商承擔(dān)。
11、商品缺零配件所造成的虧損（商品在收貨入場時(shí)不缺）。
管制辦法：由實(shí)物負(fù)責(zé)人或部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)損失（協(xié)商供應(yīng)商提供配件不成的前提下）。
12、商品被員工或顧客偷竊所造成的損失。
管制辦法：防損部承擔(dān)，將失竊率控制在2‰以下。
13、現(xiàn)金采購商品不暢銷所致使的負(fù)毛利變賣所造成的損失。
管制辦法：在第二個(gè)月特別陳列或以三個(gè)月平進(jìn)平出推出或以1+1=1（買一贈(zèng)一）的方式售出。
14、商品在收銀過程中跑單、錄入錯(cuò)誤所造成的損失。
管制辦法：發(fā)現(xiàn)一單，收銀員賠商品價(jià)值的十倍，防損部監(jiān)督。
15、陳列過程中，將條形碼貼錯(cuò)或人為作弊所造成的損失。
管制辦法：錯(cuò)一罰十，勸其自動(dòng)離職。
16、商品在銷售過程中營業(yè)員私自收銀（不含場外走貨）所造成的損失。
管制辦法：員工：商品價(jià)值的10倍罰款，供應(yīng)商：商品價(jià)值100倍罰款。
17、商品在特殊折讓過程中讓公司承擔(dān)的不必要的折讓費(fèi)用所造成的損失。
管制辦法：說不出折讓理由（無競爭因素和其它），由貨部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
18、商品在特定的陳列區(qū)域而無法創(chuàng)造商業(yè)效益（陳列傭金或贊助費(fèi)、促銷費(fèi)）所造成的損失（贊助費(fèi)多，可彌補(bǔ)毛利點(diǎn)的不足）。
管制辦法：采購根據(jù)位置評(píng)估與面積繳交堆頭費(fèi)與特殊陳列費(fèi)用。
19、顧客將已銷售的商品退回而無法再銷售所造成的損失。
管制辦法：本土：供應(yīng)商退貨；外調(diào)：能退即退，不能退的拍賣，服務(wù)臺(tái)盡量控制，自購商品的退換貨，辦理時(shí)必須明確退貨理由。
20、商品被內(nèi)部調(diào)撥使用而未進(jìn)行庫存修改或其它一切不謹(jǐn)慎所造成的系統(tǒng)混亂所帶來的毛利損失。
管制辦法：先將后續(xù)動(dòng)作完成，對(duì)當(dāng)事人至少以100元罰款處理并調(diào)離工作崗位。
21、商品批發(fā)出去而未能回收對(duì)方的資金也無法追回的賬務(wù)所帶的損失。
管制辦法：財(cái)務(wù)部確認(rèn)，批準(zhǔn)發(fā)貨負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)損失。
22、其它一切不可預(yù)料的損失。
管制辦法：視情況而定。
四、達(dá)到有效商品損失管制目標(biāo)的團(tuán)隊(duì)因素：
1、任何人都必須嚴(yán)肅對(duì)待數(shù)字和數(shù)字傳遞程序。
2、采購部必須要有良好的供應(yīng)商關(guān)系，就算是公司應(yīng)該承擔(dān)的損失，能由供應(yīng)商承擔(dān)的盡量讓他們承擔(dān)，公司是經(jīng)營企業(yè)而不是生產(chǎn)企業(yè)，所以盡可能將經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)化解掉。
3、營運(yùn)人員必須經(jīng)過系統(tǒng)訓(xùn)練，培養(yǎng)員工愛旺嘉百貨如愛家 忠心耿耿的去愛惜商品，呵護(hù)旺嘉百貨的財(cái)富。
4、營運(yùn)管理機(jī)制要完善化，隨時(shí)反饋商品銷售信息與商品變價(jià)信息。
5、防損部加強(qiáng)監(jiān)督功能，將損失率降至最低。

生鮮千分之1-千分之2  你不是開玩笑吧。誰家能做到�。磕銈兊昴芸刂频竭@個(gè)點(diǎn)？