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    生鮮損耗一直是超市生鮮部門的最頭疼的問(wèn)題。生鮮部門是超市流動(dòng)量最大的部門，而蔬菜是生鮮部門銷售量最大的產(chǎn)品。每天早上，我們生鮮的同仁們要花大量的力氣收貨入庫(kù)然后擺臺(tái)。這部分的工作是這個(gè)部門最痛恨的工作。如果，生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)藏期大大加長(zhǎng)，那么這部分的勞動(dòng)量可以大大減少。甚至可以讓供應(yīng)商幫忙運(yùn)貨入庫(kù)，減少生鮮員工的勞動(dòng)量。解決這個(gè)問(wèn)題，我們公司有成熟的方案。

    我們提供源自德國(guó)的保鮮技術(shù)，可以大大延長(zhǎng)生鮮產(chǎn)品的保質(zhì)期�？梢匝娱L(zhǎng)葉菜保鮮期最少3倍以上，水果保鮮期延長(zhǎng)2倍以上，水產(chǎn)禽肉和畜肉50%-100%以上。

    使用方便，只需要把入庫(kù)的產(chǎn)品按我們說(shuō)明噴灑我們的產(chǎn)品。有些水果按說(shuō)明浸泡后保鮮期可以延長(zhǎng)20天以上，某些珍貴水果延長(zhǎng)1星期左右。禽肉和畜肉浸泡可以延長(zhǎng)7天，噴灑延長(zhǎng)3天以上。另外，在制冰機(jī)中投放我們的產(chǎn)品，可以有效地強(qiáng)化保鮮效果。

    最重要的是他價(jià)格低廉，是一種食品級(jí)別的保鮮劑，他對(duì)人體沒(méi)有任何有害作用，不影響產(chǎn)品的口感。他的工作原理，一是強(qiáng)效消毒滅菌，殺滅并抑制細(xì)菌真菌生長(zhǎng)；二是抑制果蔬自身催熟素的生成。

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賣設(shè)備的用這樣的方式做宣傳，可悲。生鮮損耗最重要的核心是商品流轉(zhuǎn)率。并且流轉(zhuǎn)率越�。�快），商品的品質(zhì)就越好，越好的商品自然越容易讓顧客接受，銷售自然也好了。損耗自然就小。這是良性循環(huán)。象樓主說(shuō)的改善保鮮設(shè)備，不是最好的辦法。呵呵呵。。。多有得罪，見諒！

首先，我的產(chǎn)品成分是二氧化氯。是國(guó)際上在使用，而國(guó)內(nèi)在研究的新技術(shù)。誠(chéng)然不能完全解決生鮮運(yùn)營(yíng)中的所有問(wèn)題。但是，我可以負(fù)責(zé)的說(shuō)他確實(shí)能解決問(wèn)題。如果有條件的話，你可以翻看相關(guān)文獻(xiàn)。或者登陸學(xué)術(shù)網(wǎng)站www.clo2.net，在這個(gè)中立的網(wǎng)站上，你可以獲得一些參考。

第二，大學(xué)的時(shí)候我在某大型連鎖超市生鮮部門里面工作過(guò)2個(gè)月。很多水果在送過(guò)來(lái)的時(shí)候，在包裝箱子的某些部位的水果長(zhǎng)著長(zhǎng)長(zhǎng)的綠毛。其他部位長(zhǎng)很多霉斑。那么這箱水果大部分都是不能用了。出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題的源頭在那里大家心里都是有數(shù)的。我們換個(gè)思路，如果要求供應(yīng)商一定要做過(guò)一定的預(yù)處理，那么這種原因的生鮮損耗是不是可以避免。

第三，生鮮的損耗不僅僅是葉菜類的損耗。如某些堅(jiān)實(shí)些的水果或者肉類和魚類的損耗，所以你說(shuō)的生鮮損耗主要是蒸騰作用，我也不能認(rèn)同。我前面已經(jīng)說(shuō)了，我們的產(chǎn)品可以在大部分生鮮中起到保鮮的作用。另外，可以用我們含低濃度產(chǎn)品的水補(bǔ)水緩解蒸騰作用，而不會(huì)讓葉菜因噴水而感染以致腐爛。

第四，我們的產(chǎn)品是藥劑而不是機(jī)器，所以在使用上有極大的靈活性。在這里做推廣，我更大的希望是知識(shí)和理念上的推廣，一個(gè)新的事物被人接受是需要時(shí)間的。2個(gè)月的生鮮工作，讓我對(duì)生鮮工作同事們的辛苦有深刻的理解，如果能減少他們的勞動(dòng)量是我的小小的心愿。

網(wǎng)站里沒(méi)有明確的產(chǎn)品信息啊，我想知道成本有多少？具體的數(shù)據(jù)，比如，十斤水果做這樣的處理，需要多錢成本等；