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主題:一家新開業(yè)的小縣城賣場

  |   只看他 樓主

      這是我剛在山東菏澤成武剛親手操刀開的一家賣場,經(jīng)營面積:1200平米,單品:9000個,以生鮮、食品和日用百貨為主。

       開業(yè)第一天,銷售突破10萬,接近11萬。開業(yè)前夜,和團隊的幾個人打賭,開業(yè)第一天能做到13萬。后來檢討了下,是商品力不夠。這個客戶過去開個300平米的小店,思路還停留在小店的模式里。鮮肉做特價,才進了50斤。一開門半個小時,全都沒了。還有其他促銷商品的進貨量太小,供應(yīng)商實力太弱。

       難的還在后邊,開業(yè)前4天都在8萬、6萬左右。但是后期的銷售就很吃力,一直停留在2萬左右?蛻粜判牟蛔恪0凑瘴疫^去開店的常規(guī)經(jīng)驗,新店至少要經(jīng)過一至二個月的煎熬,銷售才會達到滿意狀態(tài)。

       由于合約已到期,恰逢中秋,我們的團隊就回家過節(jié)。幾天后,客戶打電話,想繼續(xù)合作,按照銷售和毛利提成。其實,提成多少不是很重要,重要的是我想把這個店經(jīng)營好。因為這家店和我們過去操作的店不一樣,位置比較特殊,在城鄉(xiāng)結(jié)合部。我們過去開的店,大部分在社區(qū),或者是在商業(yè)中心。所以很想研究一下,把這家店做起來,對我們來說,也吸取了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)。對于新的東西,我總是有一股莫名其秒的“鉆”勁!

      一個月后,根據(jù)顧客和客戶的反映,做出了一個整體的布局調(diào)整計劃。前期準(zhǔn)備的很周密,包括商品配置圖、調(diào)整步驟、人力資源配置等等細(xì)節(jié)都做了計劃。晚上8:00停業(yè),至凌晨2:00前必須調(diào)整完,下面的管理人員都嚇了一跳:不可能!這么大的調(diào)整,幾乎翻了一個天,不可能!我心里有底,3000平米的賣場,我們一個晚上都搞過,1200平米肯定沒問題。我擔(dān)心的是調(diào)整完后有沒有效果?

       調(diào)整很順利,凌晨3:00就搞定了。

       調(diào)整完之后,又做了一次DM,效果很不錯。雖然是深冬,外面下著小雨,活動三天,連續(xù)突破5萬。

       通過這次調(diào)整,我再次堅信了我一貫的作法和主張:折騰!要想生意好,就必須有計劃的折騰:改造、調(diào)整。這是一件非常麻煩的事情,但是也很好玩,必須要熱愛折騰。

       沃爾瑪就是這么搞的。我2002年離開的沃爾瑪福星店,2006年去的時候,讓我大吃一驚,面目全非,但是生意好的出奇,是深圳沃爾瑪瑪贏利最好的店之一。

       我最痛恨那種一成不變的店,這樣的店如果生意能夠持續(xù)的好下去,那這家店的老板肯定是上帝的寵兒,我從沒見過這種店,卻見過許多因此而墜落下去的店。

 

        下面是我剛做的這家店的圖片,多提寶貴意見和建議。QQ:337234695



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  |   只看他 3樓

  希望和零售業(yè)資深人士交流。QQ:337234695



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  |   只看他 4樓

不錯嘛!。。!

  |   只看他 5樓

頂你,有勇氣,敢想敢干,零售要的就是這股子勁

  |   只看他 6樓
佩服!對樓主的折騰精神佩服的五體投地!學(xué)習(xí)ing!
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心有多大,舞臺就有多大。
我的夢想是張白紙
在指尖流連,用華麗的舞步書寫最美的篇章
華麗到底!
  |   只看他 7樓
注意哦,成武有億客隆,我看了他們的賣場布置和貨品構(gòu)成,很是合理,會成為你們的最大障礙。記得在那個街上有個佳什么還是美什么的超市,記不清了,哈哈
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零售行業(yè)還在追逐早晨的太陽呢
  |   只看他 8樓
菏澤的縣城超市,只有單縣的魯能和鄆城百貨好些
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零售行業(yè)還在追逐早晨的太陽呢
  |   只看他 9樓
呵呵   不錯  很佩服你的折騰勁
  |   只看他 10樓
看上去還是感覺很好的,比較清爽,1200平米的小超市,能做到這樣很好了,佩服!
  |   只看他 11樓

成武現(xiàn)在比以前好象好多了!

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QQ:707033099
Email:syg521@126.com
http://blog.sina.com.cn/sunyinguo0516
  |   只看他 12樓

     謝謝各位的支持,謝謝阿圖的提醒!

     成武的城市形狀呈狹長形,東西長,南北短,商業(yè)中心的集客能力欠缺,而且沒有真正意義上的連鎖零售企業(yè),我操盤的這家店在東北端[伯樂大街的東北端],與億客隆距離3KM,在城鄉(xiāng)結(jié)合部,商業(yè)中心對我們的賣場影響力不會太大。

     城市的形狀對商業(yè)布局、商圈的影響力非常大,這是容易被忽略的一個東西。

     北方縣級城市的賣場在設(shè)計、商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理、人力資源方面非常欠缺,有N多的增長點。

     讓我們一起折騰吧!在折騰中喚醒內(nèi)心隱藏已久的斗志和創(chuàng)造力!

     這是該店外立面的效果圖。讓思想在交流的過程中共同成長!

     希望和更多的零售業(yè)資深人士交流。QQ:337234695



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  |   只看他 13樓

   快快的評價我喜歡,清爽!兩個字,有心靈相通的感覺!

   我一向堅持簡潔、大方、視野開闊、感覺舒適、動線清晰的設(shè)計原則,現(xiàn)在的賣場設(shè)計已經(jīng)融合了一些百貨公司的設(shè)計理念,太花的東西已經(jīng)在羞辱顧客的審美概念,造成深度的審美疲勞,中國零售業(yè)早期的東西正在逐漸被淘汰掉,正在向“簡約而不簡單”的方向發(fā)展。

  




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  |   只看他 14樓

我也是山東,濟寧的

  |   只看他 15樓
很好,學(xué)習(xí)
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悟之道 以悟而道生 行之義 以義行天下
  |   只看他 16樓
不錯,兄弟,做得很好,在小縣城能開這樣一個水平的店,真是不簡單啊。我QQ號是392346412,有時間多交流一下子!!
  |   只看他 17樓

不錯!想你學(xué)習(xí)!人只要用心什么事情都能做好!

  |   只看他 18樓

      謝謝16樓哥們的鼓勵。

      一起加油,一起創(chuàng)造奇跡!

  |   只看他 19樓

不錯呀 ,個人認(rèn)為縣區(qū)的發(fā)展?jié)摿艽,祝賀你。

  |   只看他 20樓
感覺確實不錯,頂一個。可1200平米,只應(yīng)該是標(biāo)超而已,稱為“大賣場”,有點那個.....就算是縣城特色吧。哈哈

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