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主題：如何進行生鮮和熟食的品控？

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我是大商人

0
關(guān)注

發(fā)表于 2008-01-20 16:26

樓主

如果要在自營的熟食和生鮮建立品控部，應該怎樣進行品控管理？自己建立品控室的費用過高，第三方檢測又該怎么辦？還想知道家樂福的質(zhì)量管理體系具體是怎么回事情阿？網(wǎng)上的資料說的不詳細，樂購還有沃爾馬也應該有這種資料，各位大蝦能否指教小弟，在此不勝感謝！

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