今天驚聞曾經(jīng)風(fēng)光無限的“五谷道場(chǎng)”到了申請(qǐng)破產(chǎn)的尷尬境地,心中無限感慨。原來曾經(jīng)一度能與康師傅及福滿多在方便面市場(chǎng)中分庭抗?fàn)帲ㄒ膊荒苓@樣說,只能說是分一小塊面包)的新品牌居然在一年不到的時(shí)間消失于各大賣場(chǎng)。理想與現(xiàn)實(shí)之間還是存在很大差距的,“五谷道場(chǎng)”的決策層的理想還是好的,但是錯(cuò)就錯(cuò)在左傾思想嚴(yán)重,沒有量力而行。
放眼看現(xiàn)在的零售業(yè),隨著國外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的加入,各個(gè)業(yè)態(tài)都感受到了巨大的壓力,不管是超市、家電大賣場(chǎng)、家居大賣場(chǎng)、傳統(tǒng)百貨、甚至在國內(nèi)還算新鮮產(chǎn)物的MALL。單店單區(qū)域的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)越來越不符合行業(yè)的發(fā)展,肯定會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被收購或被淘汰。于是便有諸多有一定實(shí)力的企業(yè)想方設(shè)法的在全國進(jìn)行擴(kuò)張,最出名的包括國美、蘇寧、百安居,華聯(lián)、大商、銀泰、百盛、王府井,加上一些中小規(guī)模的企業(yè)如好又多,天虹商場(chǎng),茂業(yè)百貨等,都通過收購、并購,買地蓋樓、租現(xiàn)樓等手段,不停的想在短時(shí)間內(nèi)將自己的地盤擴(kuò)大。但是這樣問題就出來了,擴(kuò)張需要大量的人力和財(cái)力,人力從哪來,第一種就是在當(dāng)?shù)卣校诙N就是自己的人才儲(chǔ)備。但是兩者都有弊病,當(dāng)?shù)卣锌赡軙?huì)比較簡(jiǎn)單,但是不一定能招到好的,因?yàn)椴皇煜つ氵@個(gè)企業(yè),不了解你的操作流程,大家都執(zhí)觀望狀態(tài);自己儲(chǔ)備人才確實(shí)比較可行,但中間的艱辛只有企業(yè)自己才知道,能否用到實(shí)處大家心里也沒底。有人了,錢從哪來,從這些企業(yè)平時(shí)的利潤(rùn)積累?那是不現(xiàn)實(shí)的,懂零售業(yè)的人都知道,它的利潤(rùn)率是很低的,但是開一家新店就算是花銷最小的租地經(jīng)營(yíng),加上工程裝修,招商籌備,人員工資,這筆費(fèi)用也是不可想象的,況且就算開店成功了也不見得就能馬上盈利,最快也得一年,慢得可能遙遙無期。這么多店開起來,中間需要多大的資金量,靠銀行、靠自身的儲(chǔ)備,那夠嗎?最后怎么辦,大部分零售業(yè)最不缺什么,就是現(xiàn)金流,一家好的百貨店一天的營(yíng)業(yè)額就有500~600萬元,如果有幾家店的話就1000萬左右,一個(gè)月就3Y,貨款是一個(gè)月一結(jié)的,中間可以有60天左右的緩沖期(除去一些需要買貨的商品除外),如果經(jīng)營(yíng)得當(dāng),當(dāng)然不會(huì)有問題,頂多就拖欠一下供應(yīng)商的貨款,只要時(shí)間不是太長(zhǎng),大部分廠家的意見都不大,但是如果經(jīng)營(yíng)不善呢?后果大家可想而知。最后,以前總是甲方市場(chǎng),為什么這么說,只要商場(chǎng)位置好,銷售好,那么乙方就得求著進(jìn)去,就算再差的商場(chǎng),不是特別好的牌子也牛不起來,還得低頭。想想再過幾年,到處都是商場(chǎng),到處都是mall,賣得好的品牌跟現(xiàn)在比也多不到哪去,那時(shí)候不是說讓品牌進(jìn)它就會(huì)進(jìn)的,還要考慮很多因素,這樣一來,商場(chǎng)的利潤(rùn)率就會(huì)更低,就變成乙方市場(chǎng)了。
機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。記得股市上有一句話:“投資需謹(jǐn)慎! 一著不慎,滿盤皆輸。誰也不想輸給外企上,誰也不想被兼并,但是這是要靠實(shí)力說話,別一口吃個(gè)胖子是我現(xiàn)在內(nèi)心真實(shí)的想法,別到了哪一天因?yàn)檫^度擴(kuò)張而象五谷道場(chǎng)一樣,那可是中國零售業(yè)的悲哀。