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主題:百貨業(yè)潛藏新一輪洗牌壓力 持續(xù)增長有望延續(xù)

 
 發(fā)表于 2007-01-25 11:20
樓主

  百貨業(yè)潛藏新一輪洗牌壓力 持續(xù)增長有望延續(xù)
2007-1-24

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,基于零售行業(yè)上市公司內(nèi)生成長以及外延制度性因素推動,零售行業(yè)上市公司業(yè)績在今后三年都將會有超出預期的增長,加之商業(yè)地產(chǎn)升值以及并購推動零售行業(yè)價值體現(xiàn),成長、升值、并購三大主題將成為2007 年零售行業(yè)上市公司發(fā)展的主旋律,而百貨業(yè)的銷售增長也有望 “階段性”領(lǐng)先于超市業(yè)。

當然,不同的聲音同樣存在,日前就有一家長期從事百貨業(yè)分析研究的市場顧問公司提出,國內(nèi)百貨業(yè)面臨新一輪的洗牌,而且時間不會等的太久。那么,我國百貨業(yè)究竟是會突飛猛進還是會階段調(diào)整呢?

持續(xù)增長有望延續(xù)

有資料顯示,百貨業(yè)出現(xiàn)階段性高增長勢頭的原因主要在于:百貨店根據(jù)消費群體購買力的不斷提升,動態(tài)地進行品牌調(diào)整和品牌升級,因而內(nèi)生性增長較高。而相對來說,超市經(jīng)營主要為快速消費品,品牌升級進而帶動單品價格上升效應有限,因而單店內(nèi)生性增長有限,優(yōu)勢超市企業(yè)主要依靠網(wǎng)點擴張的外延式增長來獲得總收入的較高增長。

在剛剛過去的2006年,國內(nèi)百貨企業(yè)發(fā)展快速。根據(jù)百貨業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2006年1至10月份,百貨業(yè)銷售額比上年同期增長近13.5%。除了總量上的增長,百貨業(yè)在運營上也越來越精耕細作。提高單店利潤率,提高資金周轉(zhuǎn)率,以進一步提高盈利能力,成為百貨企業(yè)共同的追求。

除了來自于全社會消費保持較高的增長速度以及商業(yè)企業(yè)規(guī)模的不斷擴張和經(jīng)營業(yè)態(tài)的升級,推動商業(yè)零售上市公司業(yè)績增長之外,據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,對與百貨業(yè)而言,商業(yè)地產(chǎn)資源以及商業(yè)網(wǎng)點資源的價值日益突出帶來的商業(yè)租金水平的不斷上升、商業(yè)活動利潤率的不斷上升,以及人民幣升值、《新會計準則》實施等也是重要的刺激因素。

此外,百貨業(yè)態(tài)雖然喪失了零售市場的主導地位,但在零售各種業(yè)態(tài)中屬競爭最為緩和的業(yè)態(tài),且對本土化要求最高,無論是外資進入中國,還是區(qū)域外的內(nèi)資跨區(qū)域整合市場,百貨業(yè)態(tài)都能很好地產(chǎn)生對競爭者的本土化制約,因而處于相對安全的狀態(tài)。

當然,百貨業(yè)的高增長具有明顯的“階段性” 特征,高增長主要體現(xiàn)在消費升級的中前期,在居民收入水平和消費能力達到相對穩(wěn)定的時期后,百貨店的內(nèi)生增長將逐漸減弱。而局限于優(yōu)質(zhì)商圈和門店的稀缺性,百貨企業(yè)的擴張性較弱。因此,屆時百貨企業(yè)一般將出現(xiàn)收入和盈利不穩(wěn)定的局面。由于預計我國居民收入和消費水平在未來3至5年內(nèi)仍將處于快速提升的過程,因此,我國百貨業(yè)在這一時期仍將是黃金發(fā)展期。

洗牌壓力同樣存在

同樣是看好百貨業(yè)態(tài)的資本市場,不同的看法同時存在。有證券機構(gòu)就認為,與龍頭百貨企業(yè)不同的是,中國的大量區(qū)域百貨還尚未進行市場整合,或者剛開始進入整合階段,因而投資期還會較長,不確定因素也較多,所以不能用王府井這樣的企業(yè)以偏概全,認為百貨業(yè)進入了全面的高發(fā)展期。

有業(yè)內(nèi)專家分析,百貨業(yè)面臨洗牌的壓力正從三個方面表現(xiàn)出來:首先是“千店一面”。盡管百貨業(yè)“千店一面”是個老話題,但伴隨20世紀90年代前半期百貨業(yè)發(fā)展“黃金時期”產(chǎn)生的這一現(xiàn)象,盡管經(jīng)過了多年的努力,絕大多數(shù)企業(yè)還是不能走出這一怪圈!扒У暌幻妗奔由辖(jīng)營理念落后,正使眾多百貨企業(yè)經(jīng)營成本居高不下,競爭力持續(xù)下降,與國外30%的毛利率也還有很大差距,使百貨業(yè)經(jīng)營壓力長久存在。第二個壓力與商業(yè)地產(chǎn)有關(guān)。近年來百貨業(yè)對外的擴張,無論是收購還是自建或租賃擴張,都集聚了大量的商業(yè)風險,而真實的投資回報風險通過幾年的沉淀,有可能在今年爆發(fā)。此外,盡管連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為百貨業(yè)的不二選擇,但目前國內(nèi)許多百貨店連鎖經(jīng)營定位忽視本地化特色,只是進行簡單復制,而不強調(diào)區(qū)域化、個性化的百貨店連鎖顯然存在巨大風險。

專注于百貨業(yè)管理咨詢的上海森睿顧問公司日前在走訪了國內(nèi)的幾十家百貨公司后也發(fā)現(xiàn),國內(nèi)百貨企業(yè)存在的問題確實不少。森睿顧問認為,目前國內(nèi)百貨業(yè)正發(fā)生著日新月異的變化,大多中高端百貨因品牌優(yōu)勢和能夠提供較好的服務而在當?shù)鼗虍惖匮杆匍_新店,從而不斷提升自己的品牌優(yōu)勢,同時,大家都在為店內(nèi)外的裝修、設(shè)計及高端和獨家品牌的引進等下足了功夫,而且商場極其準確的定位、百貨將如何連鎖以及競爭壓力下的人力資源建設(shè)正在成為時下業(yè)內(nèi)人士討論的熱門話題。

而另一方面,森睿顧問發(fā)現(xiàn)目前國內(nèi)百貨快速發(fā)展的同時,遇到了各類系統(tǒng)建設(shè)及人才斷層的瓶頸。比如,百貨企業(yè)一方面希望新店數(shù)量每年能大量增加,但由于系統(tǒng)建設(shè)(包括管理、人才、服務等等)不夠完善,而造成新店的管理和服務水平遠不如旗艦店,如此復制如同“俄羅斯套娃”,呈遞減趨勢。新的競爭對手不斷出現(xiàn),如何與其對決也是讓一些原來在商圈內(nèi)獨占鰲頭的百貨企業(yè)在失去壟斷地位時而惶惶不安;如何快速反應,拿出有效的對策,也為很多百貨人士極力關(guān)注。

此外,在百貨“精耕細作”的今天,與顧客最為相關(guān)的百貨現(xiàn)場管理被廣泛關(guān)注。眾多系統(tǒng)的建設(shè)和規(guī)劃最終都必然反映到為顧客服務的細節(jié)處,給顧客感受到的服務品質(zhì)的優(yōu)劣確實直接影響著百貨的每一天。各地百貨在服務品質(zhì)的監(jiān)督控制上不盡如人意。雖然每個百貨公司都會有自己獨特的服務流程,管理者也極力地在推行和監(jiān)督,但由于各種原因,如百貨公司在服務標準系統(tǒng)的設(shè)計、供應商店員管理、標準的復制和優(yōu)勢推廣、服務人員如何保持高效服務水平等,以及百貨公司的經(jīng)營理念和硬件等方面的提升速度,顯得有些松懈、無力和無奈。

百貨服務體系值得期待

在百貨公司商品差異化愈來愈小的今天,百貨經(jīng)營的制勝關(guān)鍵是什么?顧客如何增加?業(yè)績?nèi)绾翁岣撸咳绾瘟糇☆櫩、留住顧客的忠誠?森睿顧問的研究表明,商品差異化減小后,顧客只會在百貨的服務能力上選擇。哪一家百貨服務好,顧客就會聞風而至,員工也會很樂意為服務好的百貨工作。所以,未來百貨的競爭力就在服務方面來體現(xiàn)。

其實,對于百貨業(yè)而言,細分市場、找準定位、差異化經(jīng)營等等概念都可以放到百貨服務體系的大概念下來討論。有業(yè)內(nèi)人士這樣人認為,在確定了經(jīng)營主體內(nèi)容后,首先要考慮如何去完善和發(fā)展,百貨企業(yè)不僅要在經(jīng)營理念和商品組合上體現(xiàn)自身的特色,更應注重文化或服務所帶給顧客的附加價值,有特色的服務對于消費者來說具有不可預知性,是一種意外的價值享受。顯然,百貨服務體系的建立不能僅僅滿足于“微笑”、“鞠躬”、 “送貨上門”等低層次的服務了。

對于百貨商店來說,挖掘服務的潛力具有更多可持續(xù)性和可創(chuàng)造性,能夠發(fā)展與競爭對手完全不同風格的服務模式。這就是優(yōu)質(zhì)的服務所產(chǎn)生的作用,如果將企業(yè)的經(jīng)營理念加上企業(yè)所提倡的文化概念融入到服務的內(nèi)涵當中去,不僅能夠有效的避免惡性競爭,更能突顯自身優(yōu)勢,走出更具特色的發(fā)展之路。

此外,百貨業(yè)雖然不再具有市場的獨占性,但其作為“都市櫥窗”的獨特地位在提高商業(yè)品味、滿足個性化需求方面,仍具有不可替代性。而以 “引領(lǐng)生活”為理念的服務也將最大程度地體現(xiàn)百貨業(yè)的經(jīng)營特色。森睿顧問的相關(guān)專家認為,百貨企業(yè)需要更加貼近時代,成為消費者領(lǐng)略時代潮流、流行趨勢的櫥窗。要富有國際性,無論是商品、環(huán)境,還是整體氛圍、服務水平,都要力求向國際化方向發(fā)展。要專業(yè)性地反映新都市生活,要有專業(yè)性的眼光和專業(yè)性的對策,配合服務,提供最新的商品信息,陳列令人感覺極有價值的商品。同時,時尚具有一定的區(qū)域性,不同的地區(qū)對時尚的理解是不同的,百貨企業(yè)必須合乎所在地域的特征,與周邊的經(jīng)濟、文化環(huán)境相適應。(中國商報)

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