QQ :15333749 電子郵箱:yzwangyong1978@163.com 受教育經(jīng)歷: 1995-09~1998-07 江蘇揚(yáng)州輕工業(yè)職工中專涉外文秘專業(yè) 工 作 經(jīng)歷: 1998-07~2001-09 南京麥當(dāng)勞餐飲有限公司揚(yáng)州環(huán)球餐廳樓面經(jīng)理 工作描述: 1.按月提交下月餐廳訓(xùn)練計(jì)劃、訓(xùn)練預(yù)算。(屬餐廳當(dāng)值訓(xùn)練經(jīng)理工作范疇) 2.整理、登記、管理餐廳訓(xùn)練資料及檔案。 3.對其他同級員工(trainer)進(jìn)行訓(xùn)練和輔導(dǎo)。 4.及時(shí)與上下級對出現(xiàn)的問題及可預(yù)見的問題進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),保障餐廳的營運(yùn)正常。 5.訓(xùn)練餐廳新、老員工完成訓(xùn)練任務(wù),提高崗位技能。 6.與餐廳管理組配合達(dá)成當(dāng)月各項(xiàng)指標(biāo)。業(yè)績: 1.多次參加公司組織的各種崗位比賽,取得好成績,能力得到公司中高層的認(rèn)可。 2.以業(yè)務(wù)骨干身份,先后受委派協(xié)助參加淮安、鹽城店的開業(yè)準(zhǔn)備。 3.在所屬大區(qū)有一定影響力,被公認(rèn)為崗位專家。 4.制作了一整套員工訓(xùn)練輔助資料,并在實(shí)際應(yīng)用中取得良好效果,成為訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)化的有力工具,被區(qū)域督導(dǎo)在多家餐廳推廣。 2003-09~2004-08 揚(yáng)州廣潤發(fā)超市雜貨部干性雜貨科副科長 工作描述: 1、 負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:銷售額、營運(yùn)成本、商品損耗、部門凈利潤 2、 負(fù)責(zé)部門庫存在合理范圍內(nèi),滿足銷售和高效周轉(zhuǎn)的要求,包括:總庫存金額、庫存周轉(zhuǎn)率 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門制定的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。業(yè)務(wù): 1、 計(jì)劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,并做出及時(shí)反應(yīng),對商品配置、價(jià)格調(diào)整等向采購提出建議,以確保部門的競爭優(yōu)勢。 2、 依據(jù)商品布局原則合理計(jì)劃并管理商品布局(包括顧客動線),達(dá)到方便顧客和提升銷售的目的。 3、 依據(jù)商品陳列原則監(jiān)督貨架陳列計(jì)劃的實(shí)施,合理安排商品排面、陳列方式,保持規(guī)范清晰的價(jià)簽系統(tǒng),給顧客以良好的視覺感受,實(shí)現(xiàn)商品的最大銷售。 4、 監(jiān)督營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和流程的貫徹實(shí)施,并提出改進(jìn)意見。 5、 監(jiān)督庫存管理流程在部門的實(shí)施,盡可能降低異常庫存的比例,包括高庫存,缺斷貨。 6、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部的促銷計(jì)劃,負(fù)責(zé)安排單店促銷。 7、負(fù)責(zé)部門從商品進(jìn)店至銷售的質(zhì)量控制。 8、通過POP、海報(bào)等各種促銷標(biāo)識及道具,為顧客營造新鮮、有吸引力的購物氛圍,從而最大限度地激發(fā)顧客的熱情。 2004-08~2006-01 華潤萬家蘇州分公司揚(yáng)州店食品部經(jīng)理助理 工作描述:1、 負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:銷售額、營運(yùn)成本、商品損耗、部門凈利潤 2、 負(fù)責(zé)部門庫存在合理范圍內(nèi),滿足銷售和高效周轉(zhuǎn)的要求,包括:總庫存金額、庫存周轉(zhuǎn)率 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)門店制定的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。業(yè)務(wù): 1、 計(jì)劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,并做出及時(shí)反應(yīng),對商品配置、價(jià)格調(diào)整等向采購提出建議,以確保門店的競爭優(yōu)勢。 2、 依據(jù)商品布局原則合理計(jì)劃并管理商品布局(包括顧客動線),達(dá)到方便顧客和提升銷售的目的。 3、 依據(jù)商品陳列原則監(jiān)督貨架陳列計(jì)劃的實(shí)施,合理安排商品排面、陳列方式,保持規(guī)范清晰的價(jià)簽系統(tǒng),給顧客以良好的視覺感受,實(shí)現(xiàn)商品的最大銷售。 4、 監(jiān)督營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和流程的貫徹實(shí)施,并提出改進(jìn)意見。 5、 監(jiān)督庫存管理流程在部門的實(shí)施,盡可能降低異常庫存的比例,包括高庫存,缺斷貨。 6、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部的促銷計(jì)劃,負(fù)責(zé)安排單店促銷。 7、負(fù)責(zé)部門從商品進(jìn)店至銷售的質(zhì)量控制。 8、通過POP、海報(bào)等各種促銷標(biāo)識及道具,為顧客營造新鮮、有吸引力的購物氛圍,從而最大限度地激發(fā)顧客的熱情。 2006-09~2008-08 溫嶺榮基水產(chǎn)食品公司業(yè)務(wù)部拓展經(jīng)理 工作描述:每月計(jì)劃:以公司的整體目標(biāo)與計(jì)劃,結(jié)合上月數(shù)據(jù)分析中了解到的銷售情況,做出當(dāng)月的產(chǎn)品、促銷、陳列、針對競品策略的工作計(jì)劃,并將計(jì)劃細(xì)分到每一個(gè)品牌,每一個(gè)條碼,每一個(gè)門店,每一周銷售任務(wù)分配。每周計(jì)劃:根據(jù)每月的工作計(jì)劃與上周的拜訪得到的實(shí)際情況,安排一周的拜訪工作,并檢查拜訪的頻率是否能夠滿足客戶的需要。每周六下午回公司開會的時(shí)候上報(bào)給公司。(重點(diǎn)門店一周拜訪次數(shù)不得少于3次,應(yīng)隔一天拜訪一次;一般門店每周拜訪不得少于一次)每天計(jì)劃:結(jié)束一天的拜訪工作后,對重點(diǎn)緊急事情向公司通報(bào),并按照一周的拜訪計(jì)劃,結(jié)合工作實(shí)際情況(店方的請貨時(shí)間,重要待處理事項(xiàng),店方的要求,店方相關(guān)人員的班次等)安排第二天的拜訪計(jì)劃。對于每周安排好的拜訪計(jì)劃不要隨意改動,分清待處理事項(xiàng)的輕重緩急,做到計(jì)劃大于變化。 2009-06~現(xiàn)在 南京海淼商貿(mào)公司營業(yè)部經(jīng)理助理 工作描述: 在公司的具體相關(guān)策略和制度的指導(dǎo)下,針對重點(diǎn)零售客戶、消費(fèi)者和批發(fā)商層面來執(zhí)行公司要求的各類促銷、銷售活動及提供個(gè)性化服務(wù),以在各自負(fù)責(zé)區(qū)域達(dá)成公司既定銷售目標(biāo)。 工作業(yè)績: 2002年9月參與蘇果沭陽加盟店(沭陽蘇果購物中心)開業(yè)(負(fù)責(zé)超市部分)開業(yè)單日單店銷售突破128萬,其中超市銷售93萬; 2002年11月參與蘇州老實(shí)人超市泗洪店開業(yè)(負(fù)責(zé)超市食品部)開業(yè)當(dāng)日銷售突破95萬,食品銷售突破56萬 2006年2月參與宿遷時(shí)代萬佳超市開業(yè)(負(fù)責(zé)超市食品部) 2007~2008年連續(xù)在蘇果文昌巷社區(qū)店做到端午節(jié)水產(chǎn)單品(黃魚)單日銷售過萬 2006年11月參與蘇果安徽滁州金光大道店開業(yè)(負(fù)責(zé)水產(chǎn)海鮮柜)當(dāng)日柜臺銷售突破52000,其中條凍帶魚銷售28000; 2006年底參與蘇果江蘇句容都市晴園店開業(yè)(負(fù)責(zé)水產(chǎn)海鮮柜)當(dāng)日柜臺銷售32000,其中條凍帶魚銷售突破10000; 2007年初參與蘇果江蘇句容華陽南路店開業(yè)(負(fù)責(zé)水產(chǎn)海鮮柜)當(dāng)日柜臺銷售28000,條凍帶魚銷售突破9000; 2007年11月參與世紀(jì)聯(lián)華江蘇鎮(zhèn)江店、安徽銅陵店開業(yè)(負(fù)責(zé)水產(chǎn)海鮮柜) 2007年底參與蘇果安徽太和宜和興城店開業(yè)(負(fù)責(zé)水產(chǎn)海鮮柜)當(dāng)日柜臺銷售突破27000,條凍帶魚銷售15000; 2008年初參與蘇果安徽無為鐵山路店開業(yè)(負(fù)責(zé)水產(chǎn))開業(yè)當(dāng)日銷售突破54000,條凍帶魚銷售29000, 2008年初參與蘇果安徽宿州淮海北路店開業(yè)(負(fù)責(zé)水產(chǎn)海鮮柜)(下雪延誤) 當(dāng)日銷售突破5000,條凍帶魚銷售3200. --------------------------------------------------- 陳藝立 |