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主題：[討論]各位店長，你們是如何題高單店銷售額及毛利率的？

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迷途人生

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樓主

[討論]各位店長，你們是如何題高單店銷售額及毛利率的？
本人剛從家電連鎖的一家企業(yè)已副店長的崗位離職，也許這和我剛才所訴的標(biāo)題沒有關(guān)系，但是我只是想說，我在這家所謂全國第X的家電零售企業(yè)根本就沒有學(xué)在什么東西，雖然我是從一名主任（柜長）走到了副店這個(gè)位置，可是個(gè)人認(rèn)為含金量不是很高，成為一名職業(yè)的經(jīng)理人是我的目標(biāo)，也是我一直在努力的�？墒窃谶@家企業(yè)我根本就沒有學(xué)到什么經(jīng)營之道。個(gè)人認(rèn)為企業(yè)的發(fā)展中層是一個(gè)關(guān)鍵，而洽洽是處在這樣崗位上的我沒有得到公司很好的培訓(xùn)，比如說，我多次反應(yīng)能不能給我們自有員工多些例如：如何正確的從銷售數(shù)據(jù)中分析門店存在的經(jīng)營問題，如何提高門店毛利率等一系列對于一線員工有幫助的培訓(xùn)。
所以本人不才，提出如題問題，想和各位店長一同探討一下。

2007-10-01 19:08

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迷途人生

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2樓

十一好像大家都比較的忙啊。

任務(wù)完成的怎么樣了？完成率多少？同期增長多少?找出原因否？

2007-10-03 18:30

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307788045

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3樓

我想你應(yīng)該找一些超低價(jià)商品來帶動(dòng)利潤高的商品,在銷售數(shù)據(jù)上可以分多方面考慮,一:我們要向員工培訓(xùn),怎樣利用好價(jià)位低的商品來突出毛利較高的商品

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王云山

2007-10-04 01:11

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冷情人

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4樓

我不是店長.這里僅發(fā)表一下個(gè)人的觀點(diǎn).就你所說的內(nèi)容來看,我大體把它總結(jié)成一個(gè)問題:
那就是怎么樣去培訓(xùn)員工?
個(gè)人認(rèn)為.對于員工的培訓(xùn)得弄清楚這幾個(gè)東西:
一.你要培訓(xùn)的員工是干什么的.所以說培訓(xùn)要有針對性,試問.買菜的員工你給他培訓(xùn)如何去解決客訴問題.這是不是有點(diǎn)牛頭不對馬頸,雖然員工應(yīng)該了解多一點(diǎn)知識,但要分主次.買菜的員工更多的應(yīng)該了解如何去減少損耗,而不是處理客訴.所以你先要弄清楚你的員工更應(yīng)該,必須要去了解的是什么東西,
像你上面所說的讓員工去通過數(shù)據(jù)去分析經(jīng)營中存在的問題,及如何提高毛利率.那不是員工的事.也不是員工能夠做得來的是.分析數(shù)據(jù)是你管理人員的事.你去做了這個(gè)分析.找出經(jīng)營中的問題了.然后找到解決問題的廣泛措施,最后才是給員工培訓(xùn),但這個(gè)培訓(xùn)的內(nèi)容是有針對性的.那就是在經(jīng)營中出現(xiàn)這些問題的原因.結(jié)果.觸類旁通的再告訴他們.再遇上這些問題如何去解決-----解決措施.最后你要針對這些問題制定出相關(guān)的防范措施-----或者規(guī)章制度吧.讓員工去遵守.
對員工這塊.我個(gè)人認(rèn)為,員工沒必要有太多的創(chuàng)新性,創(chuàng)新是在原則的基地上去做的.員工有太多的創(chuàng)新就會(huì)把我們的制度當(dāng)成玩笑.創(chuàng)新是對于管理人員(從最基層的管理人員開始)來說的.(甚至說:創(chuàng)新的前提也只能在圓規(guī)畫的圓里面去創(chuàng))畢竟做零售不同于.搞廣告.搞金點(diǎn)子公司.搞企劃文案).當(dāng)然哈.如果我要培養(yǎng)一名員工.準(zhǔn)備給他一個(gè)管理的崗位.那又另當(dāng)別類了.但也有一個(gè)度的問題.
我們大多數(shù)的企業(yè)都是把管理部門分為.業(yè)務(wù)部門和經(jīng)營部門來看的.就業(yè)務(wù)部門來說.他主要的工作就是搞業(yè)務(wù).營運(yùn)是屬于業(yè)務(wù)部門的.他需要的是業(yè)務(wù)技能.所以我們的培訓(xùn)側(cè)重于業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn).比如.促銷員的促銷技巧.待客禮儀.損耗控制技能/意識.加工技能.你甚至可以教他補(bǔ)貨.理貨.或者商品在庫房里的碼放技術(shù)等等.對于經(jīng)營部門.他是屬于職能部門的范疇.更多的是考慮如何去讓經(jīng)營有序進(jìn)行.所以他們的培訓(xùn)更多的是讓你去遵守什么.不可以違反什么.一句話就是讓你去背手冊.語錄.

個(gè)人想法.大家批

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----"中國零售店長1群"群號:10525644
----"中國零售店長2群"群號:60435810
----"中國零售店長3群"群號:72219324
----"超市超級交流群,群號:56291485"

2007-10-04 20:45

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fwm2ft

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5樓

我的看法
現(xiàn)在超市在中國是一個(gè)飛快發(fā)展的行業(yè),在商言商,這是千古不變的道理,做超市肯定是要掙的,這是所有老板的目的.
超市如何掙錢,提高客單價(jià),來客數(shù),銷售額,--------------這是每個(gè)超市管理者所希望的.這是一個(gè)大的方框,超市是做細(xì)節(jié)的,讓顧客多買東西,怎么能讓他多買,你的商品陳列到位沒有,你的顧客服務(wù)做到位沒.你的促銷活動(dòng)每個(gè)店員都知道了嗎,他們傳達(dá)給顧客沒有,他們用心了嗎?
吸引人氣就能提高來客數(shù),你促銷活動(dòng)宣傳到位沒有,平時(shí)的顧客忠誠度做好了嗎?
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想讓一個(gè)漂亮的女孩子愛你,你就要給她愛你的理由,不讓今天的顧客成為明天的過客,憑什么.當(dāng)你的一切都做好的時(shí)候,你就不會(huì)單純?yōu)槟闼岬膯栴}發(fā)愁了.

以上本人的一點(diǎn)看法,不妥之處請指正
QQ710599217

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范文茂

2007-10-06 21:40

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西部浪牛

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6樓

在經(jīng)營中，把商品當(dāng)成自己所需，把員工當(dāng)成朋友來看待，我想這是最基本的心態(tài)。不過我們所要追求的毛利與業(yè)績，我想最根本的就是如何提升來客數(shù)。而影響著這樣的因素不外乎就是所謂消費(fèi)者所認(rèn)可的價(jià)位、品質(zhì)、品項(xiàng)、數(shù)量、服務(wù)、環(huán)境、便利等等。
我們都知道約束著商品經(jīng)營的因素許許多多，而我想最關(guān)鍵的是我們自身的學(xué)知有多少，我們在經(jīng)營商品的同時(shí)是否無時(shí)不刻的在經(jīng)營著我們自己？

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走路回家有些遠(yuǎn)

2007-10-07 22:25

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長亭外

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7樓

“所謂全國第X的家電零售企業(yè)” “而洽洽是處在這樣崗位上的我沒有得到公司很好的培訓(xùn)”，兩者有聯(lián)系。一來行業(yè)發(fā)展迅速，二來企業(yè)蓬勃發(fā)展（或許倉促），所謂培訓(xùn)就難免掛衣露白，老總希望你們自學(xué)了：）

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效力聯(lián)商：fzhengdeli.com.cn.cn
投稿信箱：lingt@linkshop.com.cn

個(gè)人博客：
www.yuexiaodao.com

2007-10-09 09:54

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fwm2ft

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8樓

怎么看不到別對我貼子的回復(fù)
我在店長論壇中.發(fā)貼后,提示有別人對我的貼子進(jìn)行回復(fù).我怎么看不到,如何才能看到?怎么看?謝謝!

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范文茂

2007-10-09 22:23

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月光疾風(fēng)

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9樓

點(diǎn)擊該帖左上方的“回帖”

在該貼的下端，你可以看到以下“選項(xiàng)”：

在“有回復(fù)時(shí)使用郵件通知您？ ”前面打?qū)�，就OK了！

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我達(dá)達(dá)的馬蹄聲是美麗的錯(cuò)誤
我不是歸人，是個(gè)過客……

MSN/E-mail:zaodaocao@hotmail.com

2007-10-10 08:59

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大大的懶貓

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10樓

關(guān)鍵是自己怎么看待
關(guān)于門店是如何看待銷售毛利和銷售金額的問題，一直是現(xiàn)在家電連鎖對門店考核比較棘手的課題。
從門店的長遠(yuǎn)來講，是按銷售毛利考核為準(zhǔn)，店長自我也可以這么對自身及門店人員進(jìn)行要求，但是你的公司是怎么考核的呢？

拋開考核不說，接著說如何對員工進(jìn)行培訓(xùn)。你必須利用你手下的各個(gè)品類的柜組人員，強(qiáng)調(diào)一個(gè)思想“凡進(jìn)我門店的顧客皆為我門店的顧客，不是針對你某一品牌的顧客”。

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我想說——等下，忘詞了，剛才說什么來著

2007-10-11 12:56

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木子118

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11樓

其時(shí)我同意4樓的觀點(diǎn)，對于員工的培訓(xùn)的要有一定的計(jì)劃。

但是你說你這家門店沒有學(xué)到東西，我想現(xiàn)在的零售業(yè)還沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，如果每個(gè)人都等著公司培訓(xùn)，不自已去學(xué)習(xí)，那么你在這家公呆三年不培訓(xùn)那么，你真的就三年什么都不去學(xué)了，所以要靠自已的。

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Store Manager
未來之遠(yuǎn)景始于今日之遠(yuǎn)見！

QQ：921582892
QQ群:33780596 43290825

2007-12-05 21:08

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藍(lán)際天

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12樓

管理層的學(xué)習(xí)更多的應(yīng)該是走出去。

跟同行業(yè)多交流

可現(xiàn)在連鎖都趨向惡性競爭。。。

2007-12-06 08:46

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