一、國際視野看牛肉

世界各國牛肉的發(fā)展情況及市場變化

中國可進口的牛肉國家、及品種

未來牛肉的發(fā)展方向

二、牛肉的區(qū)別與選擇

各國不同的牛肉的區(qū)別(澳大利亞、阿根廷、烏拉圭、巴西、美國等)

草飼與谷飼牛肉的區(qū)別

工廠采購與牧場采購的區(qū)別

冷凍牛肉和冰鮮牛肉的區(qū)別

三、生鮮采購國際化的案例分享—澳洲牛肉

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