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 開(kāi)社區(qū)超市進(jìn)貨選貨有何技巧

不管是日雜副食店還是文具店、服裝店,都會(huì)面臨“進(jìn)貨困擾”:貨進(jìn)少了,到手的生意沒(méi)法做;大量進(jìn)貨后,卻又遇到貨物積壓、資金周轉(zhuǎn)難題。怎么辦?

百貨經(jīng)營(yíng)數(shù)百年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)證明:每個(gè)周期進(jìn)貨量,要講究1.5倍理論——即本期進(jìn)貨量是上期銷(xiāo)售量的1.5倍。若以每周1次作為一個(gè)進(jìn)貨周期,那么,上周進(jìn)10件啤酒,到周末賣(mài)出6件、余下4件,那么本周的理論進(jìn)貨量就應(yīng)該是9件(銷(xiāo)售6件*1.5=9);但考慮到還有4件余貨,因此本周實(shí)際進(jìn)貨量只需要5件。

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