營業(yè)前的準(zhǔn)備工作：

　　一、著裝要整潔，穿工服。

　　二、上下貨要積極主動(dòng)，動(dòng)作要迅速。

　　三、新鮮蔬菜要做到輕拿輕放，防止損壞商品。

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　　商品質(zhì)量、陳列、價(jià)格的注意點(diǎn)：

　　一. 對(duì)前一天的蔬菜、水果進(jìn)行整理

　　二. 對(duì)進(jìn)場(chǎng)的水果、蔬菜質(zhì)量、數(shù)量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣

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