(一) 生鮮的收貨原則
1. 生鮮收貨操作由收貨部人員按照收貨流程執(zhí)行。
2. 供應(yīng)商必須在訂單的有效期內(nèi)送貨。
3. 供應(yīng)商必須用正確的訂單送貨。
4. 商品:品名符合訂單上品名,數(shù)量符合訂單或符合每日訂貨的數(shù)量,質(zhì)量必須符合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)、訂單標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量嚴(yán)重不符者,拒絕收貨,質(zhì)量降級(jí)者,拒絕收貨或采取折扣方式。
5. 商品送貨的運(yùn)輸車輛必須符合商品運(yùn)輸?shù)臏囟纫,且干凈整潔?
6. 商品運(yùn)輸?shù)钠髅、用具必須符合衛(wèi)生要求。
7. 包裝商品:外箱完好,內(nèi)包裝完好,條碼有效,保質(zhì)期標(biāo)志清楚。
8. 生鮮食品優(yōu)先收貨,已經(jīng)收貨與未收貨的商品明顯分開。
9. 生鮮收貨一律是凈重收貨。
10. 履行完收貨手續(xù)的商品以最快的速度運(yùn)至樓面,以正確的存儲(chǔ)方式儲(chǔ)存。
(二)生鮮驗(yàn)貨
1. 生鮮商品必須經(jīng)過驗(yàn)貨程序,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)才能收貨。
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