基本概念◆開(kāi)店：指超市做好開(kāi)始營(yíng)業(yè)迎接早晨第一批顧客的準(zhǔn)備◆開(kāi)門(mén)：指打開(kāi)顧客出入賣(mài)場(chǎng)的入口門(mén)◆關(guān)店：指超市對(duì)顧客而言，到營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)間關(guān)閉商店◆關(guān)門(mén)：指關(guān)閉顧客出入超市賣(mài)場(chǎng)的入口門(mén)、出口門(mén)◆閉場(chǎng)：指超市人員當(dāng)日結(jié)束工作離場(chǎng)●開(kāi)店的基本狀態(tài)