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 蔬果自選便利店前期準備

以超市所輻射預則范圍的3倍內(nèi)所有經(jīng)營超市內(nèi)生鮮商品的地方,采集本店的所有生鮮商品應以常消費品及客戶敏感度高的商品低于最低價的10%--20%,非常消費品及客戶敏感度低低于最低價10%左右,日雜品低于10%--5%。開業(yè)后,前三個月每天應保證不低于客戶敏感度高的五種單品保本或低于成本價10%-5%銷售,以達到讓消費者感覺店內(nèi)商品便宜及培養(yǎng)鎖定目標消費群體對超市的消費忠實度,確保大多數(shù)鎖定目標消費群的習慣性消費。

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