商業(yè)業(yè)態(tài)是細(xì)分市場面向某類目標(biāo)顧客購買水平與習(xí)慣的商店營業(yè)形態(tài),不同的商業(yè)體面對的目標(biāo)市場不同,業(yè)態(tài)組合也不同。商業(yè)業(yè)態(tài)分零售業(yè)、餐飲業(yè)、休閑娛樂業(yè)、配套服務(wù)業(yè)共四大類。
零售業(yè)態(tài)
主要分為百貨、超市、專賣店、專業(yè)店、折扣店、品牌集合店、時尚精品店等。
餐飲業(yè)態(tài)根據(jù)餐飲市場細(xì)分標(biāo)準(zhǔn),主要分為大型餐飲、主題餐飲、休閑餐飲、大眾餐飲、特色餐飲、快餐等。
休閑娛樂業(yè)態(tài):分為健康休閑(美容SPA、健身瘦體)、大眾娛樂(電影院、KTV、酒吧)、商務(wù)娛樂(會所、俱樂部)、兒童主題娛樂等。
配套服務(wù)業(yè)態(tài):主要分為生活配套(便利店、金融配套、醫(yī)療配套等)、文化培訓(xùn)(圖書音像、培訓(xùn)機構(gòu)等)。
商業(yè)消費可細(xì)分為兩種類型:隨機性消費與目的性消費。
目的性消費業(yè)態(tài):目的性消費強調(diào)對消費的預(yù)先計劃,對去消費的商家有指定性或較強的傾向性。目的性消費業(yè)態(tài)一般為休閑娛樂和配套服務(wù)、以及大型餐飲、超市等。此類業(yè)態(tài)一般所需面積較大,容易吸引特定客流、有效提升營業(yè)額,一般位于較高樓層等商業(yè)價值較低區(qū)域,租金較低。
隨機性消費業(yè)態(tài):大部分的快時尚、品牌店等零售業(yè)態(tài),以及部分快餐及休閑餐飲屬于隨機性消費業(yè)態(tài)。此類業(yè)態(tài)租金承受能力較強,為主要租金創(chuàng)造者,一般布置于一樓顯眼位置。
根據(jù)不同的業(yè)態(tài)組合形式,能夠形成不同的商業(yè)形態(tài)。
1. 社區(qū)配套型商業(yè):以服務(wù)周邊社區(qū)居民為主,一般設(shè)置業(yè)態(tài)為家庭消費為主的餐飲,便利店等生活服務(wù)配套類。
區(qū)域型商業(yè):以主題特色類或服務(wù)某區(qū)域居民為主,主要業(yè)態(tài)為特色零售、特色餐飲、商務(wù)餐飲等。
3. 商務(wù)型商業(yè):主要針對周邊商務(wù)人群和中高端居住人群,主要業(yè)態(tài)為商務(wù)餐飲、商務(wù)休閑、健康休閑等休閑餐飲場所。
4. 核心區(qū)商業(yè): 以一站式購物中心或城市綜合體為主,業(yè)態(tài)較齊全,滿足各類人群需要。
(克而瑞商業(yè) 霍紅)