中國化妝品店困境,應當做好終端經(jīng)營管理
對于本土的化妝品店來說,經(jīng)營好一家化妝品店是一門學問,很多店家老板在想,如何經(jīng)營好生意才是硬道理,但是,開門做生意不是那么簡單的,往往一個老板做生意沒有市場管理經(jīng)驗那是很難的,所以,做生意之前,必須要提前了解行業(yè)的行情,了解市場調(diào)查狀況,只有進行這一系列的市場信息把控好了,對做生意來說,就是一件很簡單的事情了,也不容易走彎路。
在行業(yè)內(nèi),經(jīng)常接到很多代理商和零售連鎖店的老板來電話,闡述他們遇到的瓶頸,說自己的生意做得不是很好,如何提升他們的生意狀況才是硬道理,借此機會,在以往的過多經(jīng)營者遇到問題當中,筆者以多年的操作管理經(jīng)驗和大家分享一下,如何經(jīng)營好生意是硬道理,這個也是老生常談的問題了,但是不得不談,這個是實操的必殺之技。
如何經(jīng)營好終端,必須做好整個門面店鋪的規(guī)劃布局和零售管理,這樣才能使你有了流程化的作業(yè)管理,才不容易走入歧途,筆者總結的開店作業(yè)流程有九大方面分析:
一,分析商圈的選擇。對于選擇做項目生意的經(jīng)營者來看,抓住天時、地利、人和三大條件很關鍵,所以一切都是從實際出發(fā),開好一家門面必須要做好市場的調(diào)查和科學分析,這樣才能讓你抓好生意的原則。一般有兩點分析:1,根據(jù)自己項目品類經(jīng)營的狀況做全面市場調(diào)查,收集信息分析和研究,在選擇開店做生意;2,根據(jù)消費市場來選擇。
二,門面店鋪的選擇。對于門面店鋪的經(jīng)營老板來說,無論你是選擇做什么樣的項目生意,必須根據(jù)你選擇的項目品類和目標消費市場進行科學分析來選擇,看這個地方是不是你開店的合適位置,不能盲目的去選擇項目品類做生意,必須根據(jù)你的市場目標消費來決定選擇,反之,不然的話,做這樣的項目生意是失敗的。一般有三點分析:1,進行商圈位置人流量選擇地段做生意;2,根據(jù)目標消費市場和消費能力來選擇位置;3,根據(jù)店鋪大小的選擇。
三,門面的設計與裝潢。根據(jù)門面店鋪統(tǒng)一形象的風格和顏色調(diào)性來設計裝飾,也結合當?shù)厥袌鱿M群體的目標需求進行鎖定,打造不一樣的特色店鋪,這樣有利于消費者選擇性上做更大的考慮,也吸引更多的消費者進店了解購買產(chǎn)品。一般特色店鋪吸引消費者進店了解購買有三點分析:1統(tǒng)一的形象特色風格和門頭形象設計,有利于品牌形象的打造;2,根據(jù)店鋪的大小定位和場內(nèi)布局來設計裝飾他的特色風格,以及提高他的整體檔次裝飾,有利于消費進店;3,根據(jù)店鋪經(jīng)營項目品類的設計布局選擇裝飾風格。
四,項目品類的進駐選擇。結合當?shù)厥袌鲂枨筮M行項目品類操作,不能盲目選擇項目品類,必須根據(jù)自身店鋪品類機構的互補和消費需求選擇,一般都是建立在目標市場需求的情況下去做選擇的。一般有三點做分析:1,根據(jù)當?shù)啬繕讼M市場的需求和店鋪自身品類結構的互補滿足消費者需求;2,根據(jù)當?shù)叵M能力和當?shù)厥袌鲂枨筮M行品類互補選擇;3,根據(jù)自身店鋪定位來選擇符合店鋪需求項目品類。
五,樹立形象陳列專區(qū)。無論是大店還是小店,必須根據(jù)自身店鋪的大小來進行定位擺設好產(chǎn)品陳列區(qū),必須是單一品牌的陳列區(qū),這樣一來,有利于單一品牌形象的打造和吸引消費者的了解。樹立好店鋪形象讓消費者感覺到門面店鋪的專業(yè)性很高,覺得很正規(guī)很上檔次,這樣才能吸引到更多的消費者進入專業(yè)的店鋪了解購買產(chǎn)品。形象專區(qū)有利于品牌打造和吸引消費者。一般有三點做分析:1,有利于品牌的形象打造和消費者感受到了品牌的專業(yè)性;2,根據(jù)店鋪大小的定位布局進行區(qū)分,高中低價格的產(chǎn)品陳列專區(qū),有利于消費者一目了然選擇產(chǎn)品的了解與購買;3,樹立明顯或是黃金位置專區(qū)選擇人氣高的熱賣產(chǎn)品區(qū)或是明星單品專區(qū)售賣。
六,專業(yè)的教育培訓體系。對于店家經(jīng)營好生意,要做培訓教育尤其很重要,只有熟悉掌握好產(chǎn)品的專業(yè)知識和店面的運營管理知識,才能經(jīng)營好門面店鋪生意。一般有十點做分析:1、產(chǎn)品的專業(yè)知識;2、產(chǎn)品的銷售與技巧;3、商品的陳列與擺放知識;4、皮膚知識和護理常識;5、店務管理等知識;6、理貨與監(jiān)管等知識;7、財務管理等知識;8、活動安排和促銷推廣知識;9、服務顧客知識;10、人員的調(diào)配和管理等知識。
七,顧客服務和指導教育。開好一家店,要想提升店鋪的銷量,其實服務也是很關鍵的,首先應當要做好店鋪的顧客服務工作,這個是一個店鋪人員的素質(zhì)和態(tài)度管理的主要問題,如果基本的素養(yǎng)道德和服務態(tài)度做不好的話,這個店鋪門面就不會吸引那么多消費者來進店消費。其實店員做好服務態(tài)度了,這個顧客還記得你,下次還會來找你購買產(chǎn)品,這樣可以讓消費者感受到了這家店鋪店員的素養(yǎng)很高和服務態(tài)度很好,所以,下次消費者還會帶朋友過來購買產(chǎn)品。一般店員做好服務指導工作有六點分析:1,微笑服務(歡迎光臨);2,顧客不明產(chǎn)品之處,店員要帶顧客進行了解;3,顧客購買產(chǎn)品,買了很多產(chǎn)品,必須幫顧客遞籃子或是幫忙提;4,店內(nèi)服務臺專區(qū)(專業(yè)咨詢師),不了解可以進行全面咨詢了解;5,新品上市或是優(yōu)惠熱賣產(chǎn)品專區(qū),可以根據(jù)消費需求進行和消費者介紹;6,買完的消費者請指明到收銀臺排隊買單,買完單,歡送顧客。
八,促銷活動的推廣策略。根據(jù)節(jié)假日活動主題進行活動宣傳,可以回饋消費者的優(yōu)惠活動支持購買,有利于店鋪的產(chǎn)品品類銷量提升,更重要的是可以挽留回頭客的購買。一般主題促銷活動可以快速提升店鋪銷量,有四點分析:1,對當?shù)厥袌龅哪繕讼M群調(diào)查和了解競爭對手情況,進行當?shù)匦枨笾黝}活動宣傳和優(yōu)惠促銷推廣;2,根據(jù)節(jié)假日活動主題宣傳,推出各類熱賣產(chǎn)品,有利于消費者享受優(yōu)惠活動,抓住回頭客率很高;3,項目品類明星單品和熱賣人氣高產(chǎn)品優(yōu)惠打折積分等活動;4,以打造會員購買積分,送贈品及換購抽獎活動等(根據(jù)當?shù)貐^(qū)域和氣候送贈品,如送出精美飾品或是精美套盒產(chǎn)品、手機、風扇、暖手套、MP4、自行車、手表、衣服鞋子、電影門票等等,活動方式有很多,必須結合當?shù)貙嶋H情況來做)。
九,店鋪的運營與管理。如何開好一家店鋪生意是一門學問,對于從業(yè)的經(jīng)營管理者來說,要懂得規(guī)劃店鋪和運營管理,這樣才能有利于店鋪的正常運營,才不會走入歧途。而化妝品店生意更是一門挑戰(zhàn)的美麗事業(yè)生意,也是女性美麗的專屬“靈魂”,懂“女性者,得生意”,而開好店鋪生意,必須要形成一套作業(yè)流程體系,無論在經(jīng)營還是管理上,方便簡單操作,執(zhí)行管理好。例如以下十點分析:1,品類的進駐和優(yōu)化管理;2,店鋪促銷活動宣傳和會員“尊享匯”體驗活動;3,人員的培訓管理和績效考核;4,店鋪營業(yè)額賬單的核對和表格管理;5,店鋪人員的工作報表總結和營業(yè)狀況上報(每天、周、月、季度等報表的上報管理);6,店鋪內(nèi)外衛(wèi)生的每天清潔和商品的管理清潔;7,產(chǎn)品品類進出賬單的系統(tǒng)管理和核對;8,店鋪財務內(nèi)做賬報表管理與賬單表核對;9,店鋪庫存量的優(yōu)化管理核對;10,形成專業(yè)的店鋪運營管理作業(yè)流程系統(tǒng),有利于店鋪的健康發(fā)展。
對于化妝品店的經(jīng)營者來說,要做到系統(tǒng)規(guī)范化經(jīng)營,必須熟悉以上九大要素作為開店的基本流程,它不單單涉及到開店甚至到店鋪的整體運營管理,也會對后期店鋪銷量的提升有很大的參考幫助,總之,要建立一套完善的店鋪作業(yè)流程,這樣有利于店鋪的運營和管理,店鋪的銷量也會有很大的提升。
(作者:張紅輝)