日本既然有數(shù)萬百年企業(yè)，自然有其內(nèi)在的道理。
從社會學、經(jīng)濟學的角度看，日本企業(yè)長壽的一個根本原因在于其獨特的家族制度，也和企業(yè)的“變”與“不變”有著很大的關系。
世界幾乎所有國家的家族制度均以“血緣”為根基，一旦血緣的傳承出現(xiàn)了斷裂，那么家族本身也就戛然而止，但日本的情況很特別，父子相傳自然必要，但也可以通過招女婿、認子的形式得以相傳，血緣關系并不是唯一讓家族存續(xù)的根基。
采訪日本企業(yè)，大企業(yè)自然有較長的產(chǎn)業(yè)鏈，但中小企業(yè)則不然，能夠在一個行業(yè)里維持數(shù)種業(yè)務已經(jīng)很不容易，單一業(yè)務的企業(yè)相當?shù)亩�。不變是企業(yè)穩(wěn)定增長、長壽的重要原因。當然用十幾年或者幾十年的歷史眼光去看企業(yè)時，這些企業(yè)也在發(fā)生變化，很多時候變化得相當大。中短期的不變與長期的求變該是有機結合在一起的，這保證企業(yè)壽命的長期化。
獨特的家族制度
牧之原市坐落在富士山山麓，屬靜岡縣（日本縣下設市）。人口接近五萬人。
在一家叫作栗山的餐館吃飯的時候，感覺這里的牛肉特別好，問起這里的“和牛”是如何養(yǎng)、如何端上餐桌等一般問題后，順便問了一句：餐館是何時成立的？
“100多年了�！崩习逍绽跎�，他這樣說。
“我的父親在日本經(jīng)濟高速增長的時代，開始大量養(yǎng)牛養(yǎng)豬；爺爺是上個世紀10年代的人，那時村里屠宰牛羊后，需要找個賣的地方，我爺爺就承擔了這個工作。他那時從外地販一些牲口來靜岡，再往前我就說不清楚了�！崩跎秸f。
爺爺傳兒子，兒子傳孫子，如今孫輩的栗山也都六十來歲了，下一步是讓自己的兒子接班。栗山家的牛也和日本其他地方的和牛一樣，細嫩平滑，不論是燒烤還是火鍋，都屬上乘，不是進口牛肉能夠比擬的。目前的三代也一直延續(xù)著這個傳統(tǒng)，養(yǎng)殖的數(shù)量到了孫輩栗山這里已經(jīng)少了不少，但更為精細了，重孫輩的人要把這種精細加入更多的科學成分，發(fā)揚光大下去。
“我不過順應了齋藤家族中傳宗接代的需求�！币呀�(jīng)70多歲的齋藤孝夫?qū)P者說。
齋藤家到現(xiàn)在開會的時候，也是齋藤的夫人負責全部事務，兒子也有一定的發(fā)言權，但齋藤孝夫本人沒有任何插嘴的余地。齋藤家族在千葉縣開的點心店也有上百年的歷史，家中無男兒時，需要入贅一個女婿，而女婿過門來是需要改姓齋藤的。齋藤孝夫原來姓“村田”。有了這樣的入贅方式，也就保證了家族經(jīng)營的長期延續(xù)。齋藤商店在過去的百年時間里雖然沒有多大的發(fā)展，但傳承了下來。
也還是在靜岡縣，這里的鈴木汽車成立于1909年。鈴木家族創(chuàng)業(yè)后，第二代鈴木俊三、第三代鈴木實治郎、第四代是現(xiàn)任總裁鈴木修，都是女婿出身，改姓鈴木，將鈴木汽車傳承了四代。
連女兒都沒有的家族如何傳承？日本通過認領養(yǎng)子的方式來維持企業(yè)。
“企業(yè)永生不滅。”這是日本最有人氣的棒球教練長島茂雄在退休前說的一句話，這句話深深滲入到了所有日本人心中。血緣并非一定是企業(yè)傳承的因素，讓企業(yè)存活下去，這比什么都重要。
以不變應萬變
還是在牧之原市，一家成立于1903年的茶葉店至今在原來的店址賣茶葉。
高柳虎夫在兩年前將社長的職位讓給了兒子敬將，接受筆者采訪的時候，也是敬將說得更多一些。
“您問100多年來，我們有哪些變化？我可以說的是沒有變化。我們依舊是一家主營茶葉的店鋪，也依舊從茶農(nóng)那里收生茶葉，然后加工成飲用的茶銷售出去，沒有變化�！本磳⒄f。
牧之原以產(chǎn)茶著名。在高柳家開始做茶葉生意的時候，是明治維新成功，大批武士做實業(yè)的時代。武士在東京沒有了職業(yè)后，只好到這里來開墾茶田，讓本來不以茶著名的牧之原，漸漸地成為日本最著名的茶葉產(chǎn)地。高柳家在明治35年，成立了現(xiàn)在這家商店，開始了茶葉的經(jīng)營。
很快有種茶種得好的，也有失敗的，但茶商需按時收茶，加工后賣出去。特別是到了第三代虎夫的時代，經(jīng)濟變動很大，高價來收購的商人，自然能收得多些，而按傳統(tǒng)方式采購的制茶廠商，不能和現(xiàn)代茶商、大企業(yè)競爭。“好在我們是現(xiàn)金經(jīng)營，只要能在出茶的時候拿到一些茶葉，一年就能過下去�！毕氲酵盏钠D難，敬將說。
但經(jīng)濟進入失落后，花大錢收茶的人不見了，茶農(nóng)開始受損，那些堅持給高柳商店供茶的農(nóng)戶，延續(xù)了上百年的供求關系，這個時候反而也活下來了。高柳商店以同樣的收購方式，對待老茶農(nóng)，維持了這個關系，也維持了自己的商店。
“父親總是說，要盡可能高價收茶農(nóng)的產(chǎn)品，要低價把我們加工的茶賣出去。做到這點談何容易。”穩(wěn)定地為消費者供應茶品，才有茶店活下去的機會。
日本也有大量使用農(nóng)藥的時候，如何讓消費者買到放心的茶葉？高柳商店很長一段時間需要解決的是這個問題。最后也還是需要看商店的歷史，看這上百年時間里建立的信用關系。茶農(nóng)、高柳這樣的加工廠家兼店鋪，消費者之間的長期信任，該是企業(yè)長期能夠生存下來的重要條件。
不論是栗山商店、鈴木汽車，還是高柳制茶，企業(yè)上百年的歷史，告訴人們的道理就是，把本業(yè)做好，不論是大企業(yè)還是小企業(yè)，沒有在自己的本業(yè)里做上較長一段時間是很難說企業(yè)做過什么的。見異思遷，看到什么賺錢就干什么，趕時髦的經(jīng)營做法，不能在嚴峻的經(jīng)營環(huán)境中堅持把本業(yè)做下去，這樣的企業(yè)也很難做長。
因時而變
企業(yè)的根本業(yè)務是不能變的，但時代變了，企業(yè)必須要應對這個變化。
在牧之原市，筆者采訪了一家成立于300年前的企業(yè)“相良物產(chǎn)”。在城中心大道上，一座木質(zhì)建筑，一塊很簡單的橫匾，證明這家企業(yè)走過了300年的歷史。
1715年，山本平三郎在這里建了一家屋號為“加茂屋”的商店，主要從事大米、五谷的銷售。那時牧之原人煙稀少，加茂屋除了做糧食生意外，更多的時候，需要開墾周邊的荒地，做農(nóng)活更多于買賣。
日本的商店老板是需要“襲名”的，換句話說是老板只用一個名字，第二代人當上老板，名字也還是叫山本平三郎。據(jù)說第二代山本平三郎膝下有一男三女，但男兒早年夭折，同村中野村家的兒子入贅到山本家，延續(xù)了加茂屋。據(jù)說在第二代開始加入了木炭生意。
在相良物產(chǎn)，筆者聽到了這樣一個故事。1835年，村里發(fā)生了盜竊事件，據(jù)說盜賊偷盜成功后就躲進妓院，以加茂屋的社會地位，老板需要協(xié)助追捕盜賊，率家兵去妓院搜索。這一去讓老板知道了妓院的滋味，從此喜歡上了妓院，后來幾乎將所有家財用到妓院那里。家人和官府討論后，向老板發(fā)出“歸宅愿”（請求回家哀嘆書）后，老板才回到家里。但山本家族的人與其他人不同的是，在哪里跌倒就一定要從哪里爬起來。很快山本在自己店附近也設立了妓院，用兩年時間把過去花在妓院的錢全部賺回后，撒手不再做相關業(yè)務。
加茂屋后來做過魚生意，在明治維新后，看到鐵路建成，也參與過鐵路運輸，攢下大量資本后，涉足銀行、保險及海外茶田開發(fā)等等�，F(xiàn)在主要以茶葉銷售為主營業(yè)務，改名為“相良物產(chǎn)”。
從企業(yè)發(fā)展過程看，不論是舊時的大米雜糧，還是現(xiàn)在的茶葉生意，300年業(yè)務內(nèi)容變化之大自然不必說，其間的銀行、保險也紅火過，但現(xiàn)在回過頭來，與本地經(jīng)濟關系最為緊密的茶葉生意成為主業(yè)，同時能夠兼顧其他貿(mào)易，相良物產(chǎn)走過了這300年的歷史。如果不變，以一家米店能否存活到現(xiàn)在？應該說也有可能，但員工可能只有夫妻兩人，不會是現(xiàn)在這樣幾十人的陣營了。
企業(yè)長壽，在日本首先該是家族傳承，這種傳承不以血緣為唯一標準，適當納入女婿，甚至通過認領養(yǎng)子的方式，讓家族的名稱、族徽、事業(yè)傳了下來。不變該是最穩(wěn)定的企業(yè)經(jīng)營，而一定的變化，順應了時代的需求，則是企業(yè)獲得發(fā)展的重要根源。
（來源：第一財經(jīng)日報 作者：陳言 本文首發(fā)于秦朔朋友圈，作者為日本企業(yè)（中國）研究院執(zhí)行院長）
