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4樓
這不是一兩句話的事，如果是新手，建議先在分割臺上和分割師學(xué)半年分割。如果你是家樂福的，應(yīng)該懂得分割收益表，根據(jù)分割收益定出促銷品和促銷量，根據(jù)部位和單品銷售調(diào)整部位價格、分割收益。了解理論分割收益與實(shí)際的差異，慢慢學(xué)吧。
漫小妖
積分:72 聯(lián)商幣:37
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5樓
其實(shí)豬肉雖然交的負(fù)毛利，但其實(shí)是正幾個點(diǎn)的，沒人那么傻會交出去，不過這就要靠你的刀手了，還要注意變動價格，分割收益再高賣不出去都白搭，還有其他分類必須賺錢
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6樓
差異化，各分類不同，各單品不同，品項(xiàng)差異化，作精品，品牌肉，借力專柜。每日進(jìn)銷存做好控制，每日不要剩貨。幾個虧本單品正常拉客，還有很多賺錢的。
1個聯(lián)商幣 未解決
