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主題：生鮮肉科如何提高營業(yè)額。

  |   只看他 樓主

懸賞金額：1個聯(lián)商幣       未解決

以前做雜貨的，現(xiàn)在接手生鮮肉科，請問怎么提高營業(yè)額，和控制損耗？
  |   只看他 2樓
雜貨是跑量的，生鮮吸引人氣，銷售的提升必須注意商品的質量及陳列的賣相要激起顧客的購買欲望、豐滿度，進價要談判，加強市調，保證價格形象；每個生鮮部門各有所不同，注意觀察顧客的反響。損耗的控制需要從源頭收貨開始抓，品質，倉儲的日常先進先出管理、編號日期，商品的包裝、排面加貨，出清、追討補損等細節(jié)處著手，可以降低損耗

hwaorang
積分:24  聯(lián)商幣:12
  |   只看他 3樓
學習下大潤發(fā)的肉課操作

lxj1980
積分:949  聯(lián)商幣:471
  |   只看他 4樓
是在學習中成長，在困難中提升
  |   只看他 5樓
陳列，促銷，規(guī)劃，損耗，氣氛營造，這幾個方面入手吧。
  |   只看他 6樓
是的 現(xiàn)在的市場都是這樣的了
  |   只看他 7樓
好的。

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