筆者前段時(shí)間寫了篇《醒酒產(chǎn)品銷售為何多處于暈暈欲睡的狀態(tài)》的文章,受到不少讀者朋友的贊譽(yù)。同時(shí),在與多位朋友溝通過程中,談及怎樣改變這些麻煩問題或者說怎樣革新才能實(shí)現(xiàn)優(yōu)良甚到火爆的銷售?這的確是一個(gè)不輕松的話題。那么,醒酒產(chǎn)品怎樣進(jìn)行革新才能真正滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的真實(shí)需求,一步步地實(shí)現(xiàn)優(yōu)良甚至火爆的銷售呢?筆者認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)該對(duì)自己的醒酒產(chǎn)品進(jìn)行深入地分析,將所有不利于銷售的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整或革新,才能真正實(shí)現(xiàn)促進(jìn)和提升銷售的目的。同時(shí),以下一些問題卻是多數(shù)醒酒企業(yè)都存在的問題,應(yīng)該有效地革新,方能令醒酒企業(yè)取得卓越的業(yè)績(jī),甚至是火爆且持久的銷售。
一、價(jià)格革新
當(dāng)今社會(huì)不是一個(gè)供不應(yīng)求的時(shí)代,而是一個(gè)生產(chǎn)過剩的時(shí)代,是企業(yè)“求”消費(fèi)者的時(shí)代。筆者在《醒酒產(chǎn)品銷售為何多處于暈暈欲睡的狀態(tài)》文章中就著重對(duì)當(dāng)前的醒酒產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行了一定的分析——針對(duì)醒酒產(chǎn)品的真正消費(fèi)者,當(dāng)前的醒酒產(chǎn)品的價(jià)格定位都相對(duì)的比較高,即撞破腦袋的往海王金樽定位的高端消費(fèi)群體里擠,而忽視了龐大數(shù)量的、真正需求醒酒產(chǎn)品的消費(fèi)群體。顯然,把價(jià)格定得高高在上,自然將真正的醒酒消費(fèi)群大面積的拒絕掉了。
因此,醒酒企業(yè)期望把其產(chǎn)品真正做起來(lái),實(shí)現(xiàn)優(yōu)良甚至火爆的銷售,乃至成為醒酒市場(chǎng)上的王者或銷售巨頭,那么必須重視龐大的醒酒消費(fèi)者,根據(jù)他們的現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)狀況與消費(fèi)水平,進(jìn)行全面的價(jià)格革新,制定出讓目標(biāo)消費(fèi)者完全接受的價(jià)格。只有這樣,產(chǎn)品才能被廣大的醒酒需求人士所重視,并且反復(fù)的購(gòu)買和食用。
二、口味革新
良藥苦口利于病。再苦澀再難吃的東西,只要能解除病痛,患者都愿意喝。除此以外,人們對(duì)口味都是挑剔的。醒酒產(chǎn)品不是藥品,不是消費(fèi)者必須食用的東西,口味就得考究了。筆者親自測(cè)試了九種醒酒產(chǎn)品的口味,這些醒酒產(chǎn)品有以片劑形態(tài)出現(xiàn)的,有以含片形態(tài)出現(xiàn)的,也有以顆;蚍勰┬螒B(tài)出現(xiàn)的,所以口味多種多樣,但筆者試了一次就不敢再試了,因?yàn)榫趴町a(chǎn)品的口味都無(wú)法讓人輕松愉快地食用,而是被迫或者陪受煎熬的食用。
顯然,就如同去飯店吃飯一樣,如果師傅炒菜的味道難以入口,那下次再去其飯店或者點(diǎn)其菜的可能性就微乎其微了,醒酒產(chǎn)品的口味也一樣。只有“炒”出目標(biāo)消費(fèi)者都喜歡的口味,產(chǎn)品反復(fù)被購(gòu)買的機(jī)會(huì)才會(huì)增多。因此,筆者建議醒酒企業(yè)多從消費(fèi)者的食用口味角度思考,在保證產(chǎn)品功效的前提下,使其產(chǎn)品的食用口味更趨于大眾喜歡的口味,讓大家都喜歡食用這種產(chǎn)品,那銷售的難度就低很多了。
三、包裝革新
討人喜歡的包裝具有不可低估的促進(jìn)銷售的能力。例如佳潔士、高露潔、統(tǒng)一綠茶、立頓茶、香飄飄奶茶等眾多產(chǎn)品的包裝都非常的漂亮,對(duì)他們的產(chǎn)品銷售都有著很好的促進(jìn)能力。這是事實(shí)。目前,醒酒產(chǎn)品中,除了海王金樽的產(chǎn)品包裝比較精致,讓人認(rèn)可外,其它醒酒產(chǎn)品的包裝要么設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,要么印刷粗糙,要么整體形象平庸,無(wú)法“鶴立雞群”讓人一眼看出來(lái),并且喜歡上。這也給終端銷售設(shè)置了障礙,這是人為的,顯然不應(yīng)該。
因此,醒酒企業(yè)也應(yīng)該學(xué)會(huì)做一些“表面”工作,即把產(chǎn)品的包裝進(jìn)行全面的革新,設(shè)計(jì)印刷出目標(biāo)消費(fèi)群喜歡的產(chǎn)品外包裝,讓他們看見了就想買,拿在手里就愛不釋手,不肯輕易放下,甚至產(chǎn)品食用完了,也愿意把包裝留在手中玩味一番。如此,醒酒產(chǎn)品的包裝才算合格了,而銷售也會(huì)因?yàn)榘b的美麗而不斷地遞增。
四、渠道革新
事實(shí)證明,在醒酒市場(chǎng)尚未成熟的今天,醒酒產(chǎn)品的銷售渠道走藥店這一方向是不明智的,是明顯降低銷售業(yè)績(jī)的。究其原因,一是醒酒市場(chǎng)不成熟,關(guān)注度低;二是醒酒知名品牌少,在消費(fèi)者心中無(wú)醒酒產(chǎn)品消費(fèi)概念;三是人們的保健意識(shí)尚不強(qiáng)。顯然,在這種情況下,如果醒酒產(chǎn)品再呆在藥店偏僻的柜臺(tái)里或者貨架上,銷售將globrand.com永遠(yuǎn)難有起色。再加上人們的“懶惰”,不愿特意移步到藥店購(gòu)買(在消費(fèi)者沒有強(qiáng)烈的保健意識(shí)之前,一般是不會(huì)主動(dòng)地去藥店購(gòu)買醒酒產(chǎn)品以備飲酒前后使用的),所以,把醒酒產(chǎn)品放在藥店銷售,不是一個(gè)好主意。
因此,醒酒產(chǎn)品進(jìn)行銷售渠道的全面革新就成為不可替代的選擇了。這方面,完全可以參考成功運(yùn)營(yíng)的王老吉涼茶,紅罐裝王老吉涼茶在全面市場(chǎng)進(jìn)攻時(shí),選擇的銷售主渠道是餐館、火鍋店等消費(fèi)終端,因?yàn)檫@個(gè)目標(biāo)消費(fèi)者瞄準(zhǔn)得十分對(duì)路,從而為紅罐裝王老吉涼茶的銷售紅火奠定了基礎(chǔ)。不難看出,醒酒產(chǎn)品的消費(fèi)對(duì)象也主要是在酒桌上,所以醒酒企業(yè)直接將醒酒產(chǎn)品打入酒樓、酒店、餐館、飯店、酒吧、相關(guān)場(chǎng)所周邊的士多店等飲酒“主戰(zhàn)場(chǎng)”,貼身服務(wù)目標(biāo)消費(fèi)者,是最為可取的,也是醒酒產(chǎn)品銷售成功的一大保障。
五、傳播革新
酒香不怕巷子深的時(shí)代早已遠(yuǎn)離了我們。當(dāng)前,是一個(gè)主動(dòng)傳播的時(shí)代。但是,目前很多醒酒產(chǎn)品幾乎上沒有太大力度的進(jìn)行品牌傳播,這也直接制約了其產(chǎn)品的優(yōu)良銷售。不要以為有海王金樽的傳播,自己就可以搭這順風(fēng)車,因?yàn)槎鄶?shù)醒酒產(chǎn)品與海王金樽并不匹配,或者試圖從海王金樽一次購(gòu)買要幾十甚至幾百元(多次食用),而自己的產(chǎn)品購(gòu)買一盒僅需十幾元(一次食用)所產(chǎn)生的零售價(jià)格差異,來(lái)獲得想只購(gòu)一次食用的消費(fèi)者的選擇。但是,這樣的消費(fèi)者并不會(huì)太多,因?yàn)楹茸砭频娜瞬粫?huì)是偶爾而醉,多數(shù)是天天有酒局。所以,抱這種心態(tài)想實(shí)現(xiàn)終端攔截,成功率不會(huì)太高。因此,醒酒企業(yè)還是要建立起自己的傳播系統(tǒng),以自己的實(shí)力為基礎(chǔ),有效地傳播,快速地推進(jìn)產(chǎn)品的優(yōu)良銷售。
六、品牌革新
品牌不是商標(biāo)。品牌具有強(qiáng)大的產(chǎn)品促進(jìn)銷售的能力。目前,醒酒市場(chǎng)上60多個(gè)產(chǎn)品嚴(yán)格意義上只能稱作是“醒酒產(chǎn)品”,而不是醒酒品牌,更不是強(qiáng)勢(shì)的醒酒品牌。這也是它們銷售不佳的原因之一。顯然,要想成為醒酒市場(chǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)品牌,必須打造自己獨(dú)特的品牌形象、個(gè)性、特點(diǎn)和核心競(jìng)爭(zhēng)力,讓目標(biāo)消費(fèi)者都認(rèn)可和喜歡。同時(shí),當(dāng)強(qiáng)勢(shì)品牌成功建立之時(shí),也將是產(chǎn)品銷售翻番甚至翻上數(shù)十上百番之時(shí)。這就是品牌的魅力。
因此,醒酒企業(yè)不能再將自己的醒酒產(chǎn)品當(dāng)作海王金樽的一個(gè)跟風(fēng)產(chǎn)品或者跟風(fēng)品牌來(lái)做,而應(yīng)該全面進(jìn)行革新,樹立自有的品牌形象,以獨(dú)立、自信的品牌來(lái)運(yùn)作,充分展現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)和魅力,真正進(jìn)入目標(biāo)消費(fèi)者的心智,方能實(shí)現(xiàn)優(yōu)良的銷售業(yè)績(jī)。
七、服務(wù)革新
像絕大多數(shù)企業(yè)一樣,目前的醒酒企業(yè)都是將產(chǎn)品發(fā)給經(jīng)銷商后,就不再聞問了,好像產(chǎn)品銷售就是經(jīng)銷商的事情,與自己無(wú)關(guān),并由此產(chǎn)生“事不關(guān)已,高高掛起”的處事思維。顯然,這種服務(wù)思維和態(tài)度,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,明顯是錯(cuò)誤的。這是一種不作為,更是一種不負(fù)責(zé)任的行為。這也是很多醒酒產(chǎn)品業(yè)績(jī)不佳的重要原因之一。因此,這種懶惰的惡習(xí)和服務(wù)態(tài)度必須改掉,代之科學(xué)的、有規(guī)劃的、實(shí)效的全面指導(dǎo)經(jīng)銷商進(jìn)行終端銷售運(yùn)營(yíng),深入到每一個(gè)銷售終端,將每一次銷售都做完美。
只有這樣——醒酒企業(yè)指導(dǎo)和幫助經(jīng)銷商把終端銷售做起來(lái),醒酒企業(yè)的整體銷售才能真正地做起來(lái)。這個(gè)方面,筆者通過多年的一線實(shí)戰(zhàn)與努力,獨(dú)創(chuàng)了“用行動(dòng)捍衛(wèi)每一個(gè)經(jīng)銷商的豐厚利潤(rùn)”的營(yíng)銷方法,能夠?qū)⑹袌?chǎng)快速地開拓(全球品牌網(wǎng))和有效地鞏固,為公司的銷售額“像火箭飛天那樣的快速”奠定扎實(shí)地基礎(chǔ)。同時(shí),采用筆者獨(dú)創(chuàng)的“火爆銷售體系”這一營(yíng)銷法寶,真正將每一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的銷售執(zhí)行做到位,有效地落到實(shí)處,實(shí)現(xiàn)優(yōu)良甚至火爆的銷售。
顯然,這不是一個(gè)“小工程”。同時(shí),這也不是一個(gè)過于復(fù)雜和無(wú)法實(shí)施的工程,而是一個(gè)通過扎實(shí)地努力就能執(zhí)行到位,全面提升銷售業(yè)績(jī)的科學(xué)工程。筆者認(rèn)為:只要努力,就能取得進(jìn)步。永不止步的提升銷售額和利潤(rùn),是公司發(fā)展的硬道理。所以,醒酒企業(yè)極需進(jìn)行服務(wù)革新,快速地把銷售業(yè)績(jī)提升上去。
八、競(jìng)爭(zhēng)力革新
目前,60多個(gè)醒酒產(chǎn)品沒有一個(gè)產(chǎn)品脫穎而出,走俏全國(guó)市場(chǎng),這與它們?nèi)狈?qiáng)勢(shì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力有著莫大的關(guān)系。當(dāng)然,從某個(gè)方面理解,目前醒酒產(chǎn)品并不需要強(qiáng)勢(shì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,因?yàn)?0多個(gè)醒酒產(chǎn)品并沒有產(chǎn)生你追我趕和拼得你死我活的競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面——它們連滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求都沒有做到——消費(fèi)者對(duì)醒酒產(chǎn)品集體不認(rèn)可,簡(jiǎn)單銷售都成問題,又何談產(chǎn)品或品牌之間的相互競(jìng)爭(zhēng)呢!
但是,這種狀況終究會(huì)成為過去,所以,醒酒企業(yè)還是應(yīng)該率先對(duì)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行全面革新,把自己的醒酒產(chǎn)品和品牌打造得健康和強(qiáng)壯無(wú)比,方能更好的參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),占據(jù)有利的銷售位置,從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)良甚至火爆的銷售。因此,醒酒企業(yè)應(yīng)該迅速地在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌傳播、市場(chǎng)攻克、銷售執(zhí)行、企業(yè)文化、醒酒文化、實(shí)戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)、售后服務(wù)等方面煉造自已最強(qiáng)悍的核心競(jìng)爭(zhēng)力,一步步努力成為醒酒行業(yè)的佼佼者,甚至穩(wěn)坐醒酒市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的寶座。
后記:全面革新方能實(shí)現(xiàn)火爆的銷售
由于目前大多數(shù)醒酒企業(yè)在很多方面的工作都做得不盡人意,尤其無(wú)法得到目標(biāo)消費(fèi)者的認(rèn)可和行動(dòng)購(gòu)買。所以,想輕松地單純地革新某一二個(gè)方面,是很難獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)優(yōu)良甚至火爆的銷售。面對(duì)這一情況,筆者首先和不少醒酒行業(yè)人士一樣認(rèn)為,醒酒市場(chǎng)非常的大,是十分值得開發(fā)的,這是第一點(diǎn),也是醒酒企業(yè)全面革新以謀求全面發(fā)展的前提。
在這個(gè)前提下,醒酒企業(yè)若想成為釀酒市場(chǎng)上的強(qiáng)者或王者,就必須以自身實(shí)力為基礎(chǔ),揚(yáng)長(zhǎng)避短的進(jìn)行全面的革新,盡最大的努力滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的真實(shí)需求,扎扎實(shí)實(shí)地樹立好自己的品牌形象,方能將品牌和銷售齊齊抱回家,實(shí)現(xiàn)最為火爆的銷售和企業(yè)運(yùn)營(yíng)的美麗成功。