聯(lián)商網(wǎng)消息:2月17日,#湖北首地清零確診病例#登上微博熱搜,青海、甘肅、海南、寧夏等地也陸續(xù)實現(xiàn)連日來零新增的局面。這些都給人們帶來了更多的信心。但當(dāng)前疫情防控仍然是重中之重,仍然需要避免人口大規(guī)模流動與聚集,大家宅在家中,消費需求大幅降低,零售業(yè)的來客數(shù)與購買力大受影響。
此次疫情給購物中心帶來的影響無疑是深遠的,購物中心發(fā)展至今,已成為多種零售、體驗業(yè)態(tài)復(fù)合型極強的產(chǎn)業(yè),除傳統(tǒng)的零售、餐飲、娛樂、超市等業(yè)態(tài)外,以體驗為中心,打造新型購物空間的創(chuàng)新業(yè)態(tài)層出不窮,此類業(yè)態(tài)均以增強消費者體驗為前提,需要吸引更多的消費者聚集、參與。然而,疫情影響下,確診感染人數(shù)還在不斷增加,人們的自我防范意識空前加強,疫情過后如何重振消費者信心,讓顧客重新回到購物中心,這將是購物中心管理者和商戶所面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
疫情發(fā)展至今,形勢依然嚴(yán)峻,但我們可以看到正在向好的方向前進。一方面,眾多省市出臺利好政策,幫助中小企業(yè)度過難關(guān)。銀行和金融機構(gòu)提供免息貸款,確保企業(yè)在這個寒冬之下的現(xiàn)金流充裕。另一方面,在困境之下,以蘇寧廣場、萬達、保利等為代表的購物中心主動降租免租來幫助品牌商戶一起共渡難關(guān)。但對品牌商戶來說,降租減租短期內(nèi)可以減輕負(fù)擔(dān),但租金只是節(jié)流,如何在困境中尋找新的銷售機會才是重點,部分企業(yè)也開始嘗試開辟新的渠道和新的業(yè)務(wù)模式,從全國各地的零售企業(yè)實踐中有以下一些模式值得借鑒:
線上線下全場景供應(yīng)鏈打通
消費者的行為變化驅(qū)動著產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)和分銷,這給供應(yīng)鏈帶來了全新的挑戰(zhàn)。無論是APP、小程序還是社群的創(chuàng)建,都只是解決了線上平臺的問題,生活必需品的線上采購需求依然持續(xù)上漲,對各大線上平臺來說供應(yīng)鏈能力的考驗持續(xù)加大。
早在疫情爆發(fā)初期,蘇寧供應(yīng)鏈團隊就迅速響應(yīng),發(fā)揮全球采購、全國快速配送的優(yōu)勢,調(diào)集全球供應(yīng)鏈資源助力戰(zhàn)“疫”。我們在蘇寧廣場APP上看到,不同于傳統(tǒng)購物中心線上平臺的是,蘇寧小店1小時閃電配送、家樂福3公里1小時閃電配送等保障社會民生供給的入口被放在最顯眼的位置。得益于蘇寧的全場景零售,在商品、物流等環(huán)節(jié)完成的基于成本管控的采供智能模型、基于經(jīng)營效益管控的大數(shù)據(jù)分析模式,從中獲取到的海量商品的進銷存等大數(shù)據(jù)將是蘇寧廣場智能供應(yīng)鏈的有力土壤。在此基礎(chǔ)之上,蘇寧廣場將通過大數(shù)據(jù)模型推導(dǎo)出產(chǎn)品的需求預(yù)測,實現(xiàn)柔性供應(yīng)鏈,實現(xiàn)倉儲的自動預(yù)測補貨和智能調(diào)撥,實現(xiàn)高效供給。
此次疫情,對餐飲業(yè)來說影響首當(dāng)其沖,疫情發(fā)生之后,西貝賈國龍在接受采訪時說,“西貝只能撐3個月”。文中提到:受疫情影響,西貝400家線下門店基本停業(yè),預(yù)計春節(jié)前后一個月?lián)p失營收7-8億元。文章一出,引發(fā)共鳴,瞬間刷屏。在此背景下,我們看到蘇寧廣場率先為餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展提出了新模式:一方面,借助蘇寧生鮮頻道、蘇寧小店、蘇寧菜場等線上渠道,上線各類半成品加工產(chǎn)品,另一方面,借助蘇寧廣場APP平臺上線餐飲預(yù)售,蘇寧廣場迅速啟動餐飲外賣服務(wù),為消費者提供“無需出門,美味到家”的外賣服務(wù),在社群及自媒體端進行廣泛宣傳,即滿足消費者物資供給需求,又能解決商戶經(jīng)營痛點,可以說,蘇寧廣場為處于水深火熱中的餐飲業(yè)態(tài)探索出了一條未來轉(zhuǎn)型發(fā)展的新思路。
VR看場、云逛店、無人店等新技術(shù)進一步應(yīng)用
居家不出雖然隔離了線下購物的人,卻割不斷線下購物體驗的心,得益于虛擬現(xiàn)實、AI、5G等技術(shù)手段的應(yīng)用,未來VR看場、在線看房、云逛店、在線試衣、無人店、無接觸配送等新技術(shù)手段也將更多地應(yīng)用于各種線下場景,成為未來場景消費的主流。
據(jù)悉,目前蘇寧廣場正借助各項技術(shù)手段推進VR看場、云購物的應(yīng)用,目前部分未開業(yè)項目已開啟VR看場通道,特殊時期,足不出戶也能在線選商鋪、云購物。
此外,無人配送小biu機器人,也已應(yīng)用在“無接觸”物流配送中,蘇寧的“快遞員配送+機器人進小區(qū)送貨”的合作模式,給行業(yè)、社會都提供了一種可以參考的“解題思路”,打通疫情下小區(qū)配送最后100米,在助力防疫的同時,全程實現(xiàn)無接觸配送,保障了用戶安全健康和購物體驗。
數(shù)字化變革加速,智慧零售核心競爭力
受疫情影響,全民“宅”家,手機成了消費者的貼身伙伴,再加上物流限制,由此誘發(fā)了同城線上購物的小高潮。不少購物中心聯(lián)動品牌商戶推出線上購物群,由“店長”帶貨,利用數(shù)字化開辟線上“新戰(zhàn)場”。不僅僅是蘇寧廣場,包括德基、K11、萬象城等在內(nèi)的很多商場都將目光轉(zhuǎn)向了線上。一時之間,大量品牌店鋪社群二維碼攻占消費者的朋友圈和微信群,與各大電商一起,為爭奪消費者的需求份額暗暗較勁。
然而數(shù)字化經(jīng)營不是簡單的建幾個微信群,做一做社群營銷就能實現(xiàn),它離不開企業(yè)前期線上線下全場景的長期布局和經(jīng)營,需要數(shù)年的會員粉絲大數(shù)據(jù)沉淀和高效率的平臺工具。
據(jù)悉,蘇寧廣場很早就開始探索數(shù)字化經(jīng)營之路,在前端,蘇寧廣場借助蘇寧全產(chǎn)業(yè)生態(tài)會員體系的打通,借助APP和小程序的線上引流和線下數(shù)字化改造,完成了會員大數(shù)據(jù)的采集和積累,對“千人千面”的消費需求都能了然于胸;在中端,基于各項大數(shù)據(jù)分析技術(shù)的應(yīng)用,對海量的會員數(shù)據(jù)進行提取、整合,滿足消費者差異化需求;而在后端,則構(gòu)建以需求為驅(qū)動的數(shù)字化經(jīng)營系統(tǒng)。在迅速捕捉到消費者居家消費需求后,全國各大蘇寧廣場完成了APP海量商品上架,小程序營銷玩法迅速激活,社群規(guī)模大幅度拓展等一些列動作。在蘇寧廣場的自有平臺上及各種社群渠道上,建起了一座座虛擬購物中心。
截至目前,蘇寧廣場線上APP平臺和小程序端,已集合了上千家品牌商戶優(yōu)質(zhì)商品,每天均保持2000余款爆品實時上新,全面覆蓋健康家用電器、母嬰、美妝護膚、包袋配飾、潮流服飾、休閑運動、美食餐飲、生活配套等多品類,使得消費者坐在家中也能得到豐富的優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)。
此次疫情為各線下零售業(yè)態(tài)重視線上經(jīng)營、創(chuàng)新購物體驗提出了一個很好的契機,據(jù)悉,蘇寧廣場現(xiàn)已開通線上百貨平臺,誠邀廣大品牌商戶加入,并由平臺給予一系列重磅扶持政策,此次開放,蘇寧線上平臺為合作伙伴提供了平臺模式、奧萊模式、拼購模式三大合作形式,目前已有超過30000余品牌計劃上線。針對商戶端也即將上線數(shù)字化運維平臺,為商戶解決數(shù)字化經(jīng)營難題。集合蘇寧多產(chǎn)業(yè)融合、全業(yè)態(tài)布局的優(yōu)勢,為行業(yè)輸出各種數(shù)字化經(jīng)營解決方案。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,疫情過后,線下商業(yè)還是會逐漸回歸平穩(wěn),就像1928年美國金融危機催生了連鎖超市;1995年日本泡沫經(jīng)濟崩潰后優(yōu)衣庫和便利店的發(fā)展,2003年非典時期催生了淘寶等一批線上零售一樣,我們也可以預(yù)見,這次疫情將成為零售進化的催化劑,催生更多的適應(yīng)社會發(fā)展的新經(jīng)營手段、新業(yè)態(tài)和新技術(shù)。