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主題:巡賣場(chǎng)時(shí),發(fā)現(xiàn)被打開的飲料,該怎么辦呢?

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素質(zhì)素質(zhì)
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做為一個(gè)管理都,任何環(huán)節(jié)出錯(cuò)你都要負(fù)責(zé)的

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給供應(yīng)商施壓空包裝退換么~!
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管理就是管好人,就算罰也要讓人心服口服。
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RE:巡賣場(chǎng)時(shí),發(fā)現(xiàn)被打開的飲料,該怎么辦呢?

 匯報(bào)調(diào)查,,,官僚主義官僚主義

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這個(gè)問題很麻煩。郁悶啊!因?yàn)檫@些事,鬧過(guò)很多糾紛了!

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健全防損制度

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責(zé)任到人
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面對(duì)“開瓶族”,“捏捏族“這是營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)除了人源不足外面臨的又一挑戰(zhàn)(特別是在人力不足,員工士氣嚴(yán)重不足的情況下如何應(yīng)對(duì))

個(gè)人有點(diǎn)小小的建議:一、將有活動(dòng)的相關(guān)促銷活動(dòng)的飲料集中陳列并加強(qiáng)巡視。二、盡可能發(fā)揮某些非正常渠道的優(yōu)勢(shì):即在相關(guān)商品區(qū)域安放攝像頭,定期將這類顧客的視頻做成剪輯(可以的話建議對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的模糊處理);以員工個(gè)人身份將視頻上傳至互聯(lián)網(wǎng)或以新聞報(bào)料的形式發(fā)給電視臺(tái)。與些同時(shí),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)抓到的這類顧客,如愿意買單且是第一次被發(fā)現(xiàn)的,則不得將其視頻外泄,以免帶來(lái)不必要的糾紛。
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如果說(shuō)一個(gè)超市也好,便利店也好!防損的強(qiáng)弱,跟服務(wù)息息相關(guān)!
擁有熱情,周到的服務(wù)!讓每個(gè)商品都活起來(lái)!店員動(dòng)起來(lái)!

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RE:巡賣場(chǎng)時(shí),發(fā)現(xiàn)被打開的飲料,該怎么辦呢?

如果說(shuō)一個(gè)超市也好,便利店也好!防損的強(qiáng)弱,跟服務(wù)息息相關(guān)!
擁有熱情,周到的服務(wù)!讓每個(gè)商品都活起來(lái)!店員動(dòng)起來(lái)!

樓上的這位朋友,您所說(shuō)的服務(wù)水平是建立在高昂的人力成本的基礎(chǔ)之上的。以現(xiàn)在超市的毛利率應(yīng)該還無(wú)法支持到。除非是那些黃金珠寶及數(shù)碼產(chǎn)品等毛利高的專賣店/專柜才能做到吧??

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RE:巡賣場(chǎng)時(shí),發(fā)現(xiàn)被打開的飲料,該怎么辦呢?

支持下

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....
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又是一年夏天到了。飲料的銷售旺季又再到了。各大飲料品牌又要開始做贈(zèng)飲了。不知道樓主提出的問題解決了沒有?

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紅牛是比較多的 空罐

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似乎多巡視才是王道...只要沒人看著就不行...
  |   只看他 60樓

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