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哈哈鏡加盟北京總部/哈哈鏡技術(shù)加盟培訓(xùn)總部張雪15711193050
哈哈鏡本身是一家傳統(tǒng)的食品企業(yè)，從一開始生產(chǎn)并銷售鴨脖逐漸擴(kuò)展到擁有很多其它品類食品，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)銷售，年?duì)I業(yè)額在7億左右。從去年正式開始搭建電商平臺(tái)，由IBM前高級咨詢總監(jiān)張贏（Tony）加入組建團(tuán)隊(duì)，他之前在IBM主要負(fù)責(zé)系統(tǒng)集成、社會(huì)化營銷與數(shù)據(jù)分析方面的工作。
據(jù)Tony透露，在不到一年的時(shí)間，目前哈哈鏡在全國已經(jīng)擁有1600家精品配送點(diǎn)，其中北京有1200家。這些配送點(diǎn)通過智能手機(jī)終端串聯(lián)，用戶通過手機(jī)下單購買，商家會(huì)保證在30分鐘之內(nèi)送到，而且配送時(shí)間是24小時(shí)，即使在凌晨2點(diǎn)下單，依然能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。同時(shí)，從顧客下單、商家配送到存貨量增補(bǔ)整個(gè)鏈條實(shí)現(xiàn)了全程智能監(jiān)控，并且所有這些只需在手機(jī)上就可實(shí)現(xiàn)全部操作。
其實(shí)他們的做法也很簡單，經(jīng)過幾年的發(fā)展有了自身品牌的一定優(yōu)勢后，哈哈鏡把線下的每一個(gè)加盟商變成它自己的配送點(diǎn)，每一塊區(qū)域會(huì)有一個(gè)比較核心的經(jīng)銷商（旗艦店），它除了自身平時(shí)的業(yè)務(wù)外，還充當(dāng)了一個(gè)突發(fā)情況救急的角色。比方說客戶下單時(shí)周圍的店都沒貨或者由于某些原因不愿意送，那么這家經(jīng)銷商就必須去完成這些服務(wù)，因此是通過這種區(qū)域覆蓋的模式來實(shí)現(xiàn)配送的最優(yōu)化。哈哈鏡品牌創(chuàng)建于2003年至今已經(jīng)有8年的歷史，哈哈鏡品牌經(jīng)過多年的口碑和榮譽(yù)的積淀，如今已經(jīng)成為北京休閑食品的知名品牌，產(chǎn)品主要面向中高端客戶。哈哈鏡品牌產(chǎn)品主營鴨系列、海鮮、壽司、泡菜、鹵制品等幾個(gè)大類的休閑食品。哈哈鏡系列產(chǎn)品在北京市場上不但有著較為廣泛的知名度而且廣受客戶好評：連續(xù)三年在大眾點(diǎn)評網(wǎng)同類產(chǎn)品評比第一名。在客戶中“哈哈鏡，味道永遠(yuǎn)那么正！”這句話已被廣為流傳！
從了解到這些之后給了愛吃辣椒的我更多更好的借口，尤其是哈哈鏡的東西，特別的辣，特別的夠味，自從愛上了哈哈鏡，做什么都少不了辣，如抄菜、做湯、燉菜等，餐餐吃飯離不開辣椒，都說吃辣椒上火，但出美女的地都比較能吃辣，這也就證明了辣椒是有它一定好處，科學(xué)證明是沒有錯(cuò)。因?yàn)槲业淖嬜熳尷瞎苁穷^痛，天天這么吃辣椒老公擔(dān)心我的胃提出抗議新研制出一種新吃法，下面把哈哈鏡新吃法告訴大家，喜歡哈哈鏡又怕辣的朋友們不妨試試，哈哈鏡的味道依然存在，辣又溶入到湯里美。 哈哈鏡鴨脖子是下酒好菜麻辣鴨脖子已經(jīng)在北京流行很多年了，處處可見的賣鴨脖子的小門臉更是成了北京的一道風(fēng)景，簋街自然也少不了鴨脖子的蹤跡。從最早的久久丫、萊雙陽等品牌，到現(xiàn)在數(shù)也數(shù)不清的各色小店鋪，好吃就會(huì)大排長龍，不好吃就會(huì)無人問津，鴨脖子市場的競爭可以說的上是激烈、殘酷，口味只要差一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)被無情的淘汰。 哈哈鏡鴨脖子并不是簋街的第一批經(jīng)營鴨脖子的店，可以說是一個(gè)后起之秀。但短短幾年把鴨脖子的生意做得這般紅火，門店做得如此排場，哈哈鏡的經(jīng)營之道我想只有一個(gè)，就是不變的好口味。
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