Thank Goodness it's Friday！感謝上帝，終于是星期五了！緊繃的神經(jīng)終于獲得釋放的快感，一來到Friday's，仿佛今天又是周末，可以好好放松一下，“IN HERE, IT'S ALWAYS FRIDAY”。
T.G.I. Friday's為全世界第一家美式休閑連鎖餐廳。1965年，一家有著紅白雨蓬和藍(lán)色外墻的餐廳在紐約市第一大道和63街交叉口處開幕，這就是全世界第一家T.G.I. Friday's。它的主人是一個(gè)名叫Alan Stillman的香水商人，Alan為了要認(rèn)識街坊附近的空中小姐，買下一間倒閉的啤酒屋，并用彩繪玻璃、紅白色相間雨棚、藍(lán)色外墻、木質(zhì)地板及年輕時(shí)髦的服務(wù)生，讓這個(gè)餐廳看起來很有活力。最重要的是，他用了一個(gè)特別的名字—T.G.I.F（Thank Goodness It's Friday），意思是感謝上帝，終于到了星期五了。剛開幕的第一個(gè)星期，警察必須用路障把餐廳圍繞起來，以管理每天晚上出現(xiàn)的大批年輕人(紐約新聞周刊，1973年7月16日)。當(dāng)時(shí)的Alan也許不敢想象，40年之后，T.G.I Friday's已經(jīng)在全世界數(shù)十個(gè)國家開設(shè)1000多家分店。
T.G.I. Friday's是同業(yè)中的創(chuàng)新者，不僅創(chuàng)造出獨(dú)特的餐廳風(fēng)格，也研發(fā)美味食物和飲料，如：紐約辣雞翅、烤馬鈴薯皮、西澤色拉、美式炭烤豬肋排、冰淇淋飲料及凍飲…等。T.G.I. Friday's室內(nèi)裝飾展示了美國近代不同時(shí)期的風(fēng)土人情，在每家T.G.I. Friday's內(nèi)明顯的位置都會有一艘獨(dú)木舟；吧臺一進(jìn)口處的上方，都會安裝著一只螺旋槳，而在螺旋槳上肯定會貼著一張一美金的鈔票；其實(shí)這些裝飾品的背后都有著催人淚下或詼諧幽默的小故事。
總部在美國德州達(dá)拉斯的T.G.I. Friday's是卡爾森連鎖餐飲企業(yè)Carlson Restaurant Worldwide(CRW)旗下知名連鎖旅館、餐飲及旅游等多種事業(yè)中之一。
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