久居順城大街的黃太婆,不知道家對(duì)面的熊貓城究竟為何物?問及對(duì)熊貓城的印象,黃太婆說“無非就是14年前一個(gè)‘坑坑’,變成了一座空城!庇浾邚(qiáng)調(diào)那是個(gè)商城,黃太婆說什么也不信:“平時(shí)連個(gè)人都沒得!币虼,她對(duì)這座商城毫無興趣,倒是更樂意坐公交車去前面的人人樂或家樂福。
1993年起,位于順城大街289號(hào)的這塊黃金地段就開始挖坑造城,如今,城造成了,市民印象中的“坑”仍未填滿。城內(nèi)的商家走了一撥又一撥,留下的,守住保本線苦苦掙扎,他們,對(duì)這座城仍還存有期待。
對(duì)于記者采訪的熊貓城商家來說,人氣不旺,經(jīng)營(yíng)不理想,他們的財(cái)富之路充滿風(fēng)險(xiǎn)。
門前冷落鞍馬稀 恒源祥專柜:等新面孔
6日下午,順城大街289號(hào),記者走過一溜緊閉的商鋪,穿過門前廣場(chǎng),終于在一樓凹進(jìn)去的地方看到了“熊貓城精彩世界”的入口。入口十分沉靜,與車水馬龍的大街相比,它的沉靜更顯出幾分孤寂。
離視線最遠(yuǎn)的地方,某運(yùn)動(dòng)品牌店內(nèi)傳出的燈光,是惟一尚在經(jīng)營(yíng)的信號(hào)。其余的收銀臺(tái)形同虛設(shè),偌大的大廳空蕩無物。一名身穿制服的大姐在清理廳內(nèi)灰塵,“底下沒有店子,搬到樓上去了!表樦傅姆较颍穗娞萆隙䴓寝D(zhuǎn)了一圈,空曠的大廳中幾乎除了運(yùn)動(dòng)休閑裝就是售貨員。轉(zhuǎn)向三樓,離樓梯口不遠(yuǎn)就是李明英經(jīng)營(yíng)的恒源祥專柜。
見有“顧客”走來,李明英熱情上前:“買主哇?喜歡哪款嘛?”邊說邊撩開懸掛的衣服,好讓記者挑選。記者表明來意之后,李明英臉上浮現(xiàn)出淡淡的無奈:“自從去年12月上班以來,生意一直不怎么好!卑镜胶髞,她的愿望變成了能在商場(chǎng)看到幾張新面孔,“顧客多了,心情自然就好了,給別人介紹產(chǎn)品,說說話,時(shí)間很快就能過去。”這個(gè)并不過分的要求,她一直沒等到。
那天下午,記者是她碰上的第一個(gè)新面孔。
酒好也怕巷子深 牛肉面館:只能保本
可以料想,李明英當(dāng)初是如何懷著興奮的心情開始這份工作的。城內(nèi)其他商家,當(dāng)初又是如何選中此地的,他們的心情,恐怕要比李明英復(fù)雜得多。
在熊貓城三樓中華大廚房,商家張建同一單元區(qū)的美食單間不下8家,如今只剩下他和另外兩家店苦苦支撐著。“當(dāng)初還不是因?yàn)檫@里便宜!睆埥ㄕf,熊貓城對(duì)進(jìn)駐的商家十分慷慨,一個(gè)店鋪只需要1萬的押金,頭年租金免費(fèi),每月只抽取10%的利潤(rùn)額。之前,熊貓城分別借助2004年的成都美食節(jié)和2005年的超女選秀,炒得紅紅火火。
交了兩萬押金,張建的牛肉粉和牛肉面館緊鄰營(yíng)業(yè),兩個(gè)廚房各自作業(yè),分別配了兩個(gè)廚師,他手中的王牌是瀘州一位朋友調(diào)面的獨(dú)家秘方!熬坪靡才孪镒由睿 痹俸玫奈兜,無人光顧也枉然。隨著美食節(jié)和超女的熱鬧淡出人們腦海,這里人氣銳減。
張建說,“樓上每天人流量只有兩三百人,如果按照1%的概率來計(jì)算,每天流到我店里的顧客僅有兩三人。經(jīng)營(yíng)了一個(gè)月后,我就把牛肉粉館關(guān)了,將兩個(gè)廚房合并,辭退了兩名廚師。”同時(shí),店內(nèi)不煎炒,惟一的大開支就是燒水煮面,成本降低了,他的面也比其他兩家餐飲的價(jià)格要便宜一兩元。得以吸引就讀于附近中學(xué)的學(xué)生過來消費(fèi),但他的目標(biāo)消費(fèi)群體,原本是商場(chǎng)所吸引的顧客。
張建透露,他的銷售額只能保住成本,甚至有虧損。
千方百計(jì)找出路 春天咖啡:另謀新址
像張建這樣自主經(jīng)營(yíng)的商家,都在千方百計(jì)變通出路。熊貓城的正門,是占地170平米的春天咖啡。沒有客人,咖啡店的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理周江華正在上網(wǎng)。為了經(jīng)營(yíng)這個(gè)店,她兩年前從北方來到成都張羅。從去年5月開張以來,投資的40多萬卻難以收回,她把原因歸結(jié)于商場(chǎng)人氣的影響。
為了吸引顧客,周江華分別在去年8月和10月對(duì)店內(nèi)進(jìn)行了兩次裝修,沙發(fā)、窗簾、墻頂裝飾全換了。春天咖啡復(fù)制的是全球知名咖啡連鎖星巴克的模式,因此,周江華對(duì)自身產(chǎn)品的質(zhì)量、店內(nèi)環(huán)境和服務(wù)很有信心,但事實(shí)證明,周的咖啡店卻沒能復(fù)制星巴克店內(nèi)的“運(yùn)氣”。
周江華說,為了促銷,員工還到街上派發(fā)傳單,甚至降價(jià)吸引過往顧客,但即使10元一杯的咖啡也無人問津?Х鹊闹饕M(fèi)人群是白領(lǐng)階層,環(huán)顧四周,只有冠城和太升路上有少數(shù)寫字樓。
周江華認(rèn)為,熊貓城處于春熙路、鹽市口與騾馬市商圈的邊緣地帶,順城大街和天座商城將周圍的寫字樓和三商圈的人流量分散;周圍的居民樓被附近的銀行、體育場(chǎng)和家具市場(chǎng)間隔。因此,無論是白領(lǐng),還是居民或是春熙路和鹽市口上的旺盛人群,都與熊貓城擦肩而過。
在此經(jīng)營(yíng)近一年,周江華已另謀新址,待合約期滿后搬走。
“消化” 經(jīng)營(yíng)員工工資降兩倍
在春天咖啡之前,熊貓城內(nèi)已經(jīng)更換了很多商家,無論如何更換,商家們眼中的熊貓城更像一座“坑”,很難填滿。臨街的店鋪,只看到一花藝和美發(fā)招牌,就在上周五,后者的大門已緊閉!白蛱爝在開門,但沒買主,今天就把門關(guān)了。”花藝店的員工王驚蓉指著前面的美發(fā)店說。
李明英說,兩星期之前,她所在的柜臺(tái)附近就有兩三家羽絨服柜臺(tái)撤走,有些期約未滿的,貨在柜臺(tái),人卻不知所蹤。張建估算,年后撤離的商家有幾十家。
之前,商場(chǎng)內(nèi)還有波司登、雅戈?duì)柕冉械贸龅钠放,現(xiàn)在剩下的品牌,多而雜,良莠不齊。TONY JEANS一位姓李的售貨員表示,現(xiàn)在大多是存貨,以4—6折的折扣價(jià)賣出,利潤(rùn)接近零點(diǎn)。另一品牌售貨員秦艷紅曾經(jīng)聽到顧客如此評(píng)價(jià):“這種地方,有錢人不想進(jìn)來,沒錢的人不敢進(jìn)來!
其實(shí)為了留住品牌、維護(hù)人氣,熊貓城也嘗試著突破重圍。秦艷紅說,如今,商城內(nèi)90%的品牌都是熊貓城買斷經(jīng)營(yíng)的,雖然不曉得資金投入的具體數(shù)目,但熊貓城售貨員的工資從一年前最多接近2000元下降到700元,就連過年加班費(fèi)也比預(yù)計(jì)的少了200元。
“等主力店進(jìn)來后,問題就會(huì)解決”
熊貓城的一樓臨街鋪面,“成都富力熊貓城開發(fā)有限公司”的牌子已經(jīng)掛起。去年對(duì)廣東富力地產(chǎn)的引進(jìn),對(duì)于熊貓城的意義,遠(yuǎn)大于二期工程的打造。熊貓城7樓,仍未裝修完畢,熊貓城副總裁楊軍正在緊張批閱文件。
記者:與富力的合作,大家都很關(guān)注,到目前為止,合作的進(jìn)展如何?
楊軍:目前,雙方還在對(duì)合作進(jìn)行反復(fù)商討,一旦確定了,熊貓城的構(gòu)架要重新整合,現(xiàn)在,具體的東西還不好說。
記者:有沒有考慮過目前一期進(jìn)駐的商家呢?聽說他們的生意并不好做。
楊軍:關(guān)鍵在于工程沒完工,主力店沒有進(jìn)來,小商家無以依托。大凡購(gòu)物中心,都是大主力店帶動(dòng)小商家。我們引進(jìn)富力,就是想把它的合作伙伴吸引過來,把大型購(gòu)物中心打造起來。
記者:要等多久?
楊軍:雙方的合作沒確定下來,還沒有具體時(shí)間表。
記者:商家說,生意不好是因?yàn)槿藲獠煌拢袥]有想過為了扭轉(zhuǎn)現(xiàn)在的狀況而想辦法吸引人氣?
楊軍:沒有想過要吸引人氣。熊貓城的定位是打造“都心mall”,現(xiàn)在進(jìn)駐的商家只占了十幾分之一,只有兩層在營(yíng)業(yè),現(xiàn)在只是過渡期,不是我們的最終目的。現(xiàn)在遇到的都是小問題,等大主力店進(jìn)來之后,這些問題就會(huì)解決了。
記者:這個(gè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)了很久,引進(jìn)富力算是背水一戰(zhàn)嗎?
楊軍:不可能失敗,錢都進(jìn)來了,這么好的口岸,項(xiàng)目不可能做不起來。
◆觀點(diǎn)分析 規(guī)劃上存在硬傷
冉立春(四川商業(yè)連鎖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)):商業(yè)地產(chǎn)成敗在規(guī)劃,興衰在金融。引入富力,只是解決了熊貓城二期工程的資金壓力。商業(yè)地產(chǎn)首先要解決商業(yè)問題,事實(shí)上,熊貓城的第一步就沒有走好,沒有按照商家需求把商業(yè)物業(yè)做出來,而是按自己設(shè)計(jì)的意愿在走。由此產(chǎn)生了現(xiàn)有的物業(yè)結(jié)構(gòu)和規(guī)劃與商家要求的差距大,這是商業(yè)地產(chǎn)的硬傷,導(dǎo)致了在招商與商業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中的失敗。
除了地理位置的定位錯(cuò)誤之外,它50多萬平方米的體量過大,選擇商業(yè)用地之前,應(yīng)考慮其周邊的客流量和消費(fèi)能力。
◆財(cái)富觀察 小本生意耗不到地鐵開通
在熊貓城外面,“地鐵經(jīng)濟(jì),地鐵金鋪”的宣傳招牌一溜而下。就熊貓城目前的現(xiàn)狀來說,除了招商引資,還可依托的就是地鐵經(jīng)濟(jì)。但是,對(duì)于現(xiàn)在熊貓城的很多商家來說,地鐵經(jīng)濟(jì)還“遙遙無期”,沒有錢可賺,他們就會(huì)著急,就會(huì)尋找別的出路,小本生意不可能耗到地鐵開通。
地鐵經(jīng)濟(jì)這個(gè)概念對(duì)于很多商家是一個(gè)誘惑,但地鐵的商機(jī)究竟如何?還得借鑒已開通地鐵城市的模式,看他們究竟如何操作,將別人的成功經(jīng)驗(yàn)“引渡”到成都,商家和招商方都可以少走彎路。
--------------------------------------------------- 雙贏是動(dòng)力,誠(chéng)信是基石,團(tuán)結(jié)合作是一條最好的路。。。。。。。。。
心態(tài)決定一切!細(xì)節(jié)決定成。
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